近年来,中老年人配方奶粉已成为越来越多消费者尊老的首选之一。
然而,令人眼花缭乱的奶粉产品阵列让人眼花缭乱,往往难以做出判断。那么,我们应该如何为中老年人选择营养健康的配方呢?在这本杂志的评价里找答案吧~
《消费者报道》年,9款主流中老年配方奶粉被送往包括雀巢、伊利、蒙牛、荷兰乳牛、飞鹤、安怡、完达山、光明、三元.在内的权威第三方检测机构
酪蛋白比例低是关键
简单来说,蛋白质含量越高,牛奶的营养(质量)越好。
考虑到中老年人是一个特殊的群体,判断奶粉的营养价值,除了蛋白质的含量,还取决于蛋白质的组成。
酪蛋白约占乳蛋白的80%,是乳清蛋白的4倍左右。酪蛋白是一种不易被人体消化吸收的蛋白质,尤其是中老年人。相比之下,乳清蛋白更容易消化吸收。
中老年奶粉配方设计的原则之一是调整酪蛋白与乳清蛋白的比例,通常在牛奶中加入乳清蛋白或大豆蛋白,相对降低酪蛋白含量。
试验结果表明,在蛋白质中,荷兰乳牛、雀巢怡养两种蛋白质的含量较高,达到22g/100g;安怡经典、伊利、蒙牛、飞鹤,等四个产品紧随其后,依次为21.3、19.5、19.4和19g/100g。这6种产品的蛋白质含量比标准(16.5克/100克)高15%~33%。
在酪蛋白方面,安怡经典、蒙牛、荷兰乳牛三种类型较低,分别为4.7、8.1和9.3g/100g,依次只占蛋白质的22.1%、41.8%和42.3%,远低于牛奶中80%的酪蛋白。这三种产品的蛋白质更容易被中老年人消化。
从蛋白质和酪蛋白两个指标来看,安怡经典表现不错,是蛋白质含量较高,酪蛋白比例最低的一款。
值得注意的是,完达山的酪蛋白含量较高,达到16.5克/100克,占其蛋白质含量的98%以上(16.8/100克),这意味着其蛋白质几乎是酪蛋白,可能中老年人难以消化。
中老年人应首选低脂奶粉
中老年人在食用油和动物性食品中摄入了相当一部分脂肪,因此选择奶粉时低脂奶粉应该是首选。
按照gb 28050-2011 《预包装食品营养标签通则》,脂肪含量必须3g/100g才能申报为低脂奶粉。
但单纯的脂肪含量可能不足以判断奶粉的营养和健康,还要看不同脂肪酸的含量比例。
牛奶的脂肪属于动物脂肪,所以饱和脂肪酸较多,不饱和脂肪酸(亚油酸)较少。在中老年配方奶粉中添加一些植物脂肪,可以增加产品中不饱和脂肪酸的含量,减缓冠心病、动脉硬化等疾病的发生。
检测结果显示,安怡经典脂肪含量最低,仅为2.8g/100g,属于低脂奶粉,也是唯一可以宣称是低脂奶粉的产品;其他八种产品的脂肪含量在5.9至24.1克/100克之间,其中雀巢怡养为5.9克/100克
在光明,是24.1克/100克,每杯(25克)可以摄入6克脂肪,这大约是每日适当摄入量的10%。可能是因为没有用脱脂奶或者奶粉,其他8种产品都加了脱脂奶。
至于不饱和脂肪酸,结果正好相反。安怡经典不饱和脂肪酸只有0.5g/100g,一杯(25g)只能摄入0.1 g左右;光明高达7.7g/100g,每杯可摄入约2g不饱和脂肪酸。
此外,荷兰乳牛、飞鹤、伊利三种产品的不饱和脂肪酸也相对较高,分别达到6.7、5.9和4.1g/100g。
从脂肪和不饱和脂肪酸来看,伊利中老年人奶粉相对来说更加平衡和适中。按一杯(25g)计算,它们消耗约3g脂肪和1g不饱和脂肪酸。
乳糖不耐受者应避免一次服用12g乳糖
很多人因为肠道缺乏乳糖酶,无法有效分解牛奶或其他食物中的乳糖。未能分解的乳糖可能被回肠和结肠末端的细菌发酵,然后产生气体,引起腹胀和排气。
西医大学的一项临床研究表明,乳糖酶缺乏的健康成人对乳糖的最大耐受量为12g(一次性摄入)。
结果表明,不同品牌的乳糖含量差异较大,其中伊利含量最低,仅为31.2克/100克,每杯(25克)消耗7.8克乳糖,相对更适合乳糖不耐受的中老年人。
荷兰乳牛的乳糖含量高达52.4克/100克,每杯(25克)将消耗13.1克乳糖,高于临床研究中乳糖不耐受者的最大耐受量。有些消费者要注意选择。
高钙人体对钙的吸收率越高
骨骼健康是所有中老年人都非常关心的问题,因为随着年龄的增长,会出现骨质疏松、关节疼痛等症状。
牛奶是钙的最佳来源,它具有其他常见食物无法替代的营养价值。但是,高钙并不意味着钙的吸收率更高,因为其他营养物质的存在会干扰。其中钙磷比是影响钙吸收率的重要因素。
测试结果表明,安怡的钙含量较高,达到1500毫克/100克,而伊利的钙含量相对较低,为700毫克/100克;但9种中老年奶粉每100克钙含量30% nrv,属于高钙奶粉。
钙磷比方面,安怡钙磷比达到2.3:1,超过最佳摄入比例,说明其钙吸收率可能受到影响;伊利、蒙牛等其他8种奶粉的钙磷比在1.2:1-2.1之间,钙的吸收率比较好。
因此,建议消费者不仅要选择含钙量高的奶粉,还要选择钙磷比合适的奶粉,以达到更好的钙吸收率。
综合评价:雀巢、伊利、蒙牛表现较好
ccr综合评价结果显示,雀巢、伊利、蒙牛各项营养指标相对均衡,ccr评分为优秀,分别为8.6、8.5和8.4分。
由于完达山,的蛋白质含量低,难消化酪蛋白的比例高,其总蛋白质回收率仅为7.9,排名较低。
虽然蛋白质、脂肪、钙等指标在安怡表现良好,但钙磷比超过了最佳膳食摄入比例,这可能导致钙吸收率下降。所以ccr评分只有8.2。
成人奶粉什么牌子最好(适合成年男女性喝的奶粉)
之前我们给你推荐过几个国外品牌的成人奶粉,但其实很多国产品牌的成人奶粉质量也很好,价格也有优势。
今天,我想推荐几个中国品牌的成人奶粉给大家服用。
特别声明
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否则一喝牛奶就拉肚子
01丨伊利新西兰原装进口全脂奶粉
从伊利新西兰进口的全脂奶粉以原料乳为原料,生产过程只经过一次高温处理,营养成分更加完整,口感醇厚,奶味浓郁。
营养价值甚至高于同样产自新西兰的安佳全脂奶粉。每100克含有25克蛋白质和900毫克钙,也是伊利所有成人奶粉中蛋白质含量最高的产品。
价格略高,对奶味有执着追求的可以买。
02丨蒙牛金装中老年多维高钙奶粉
与普通产品相比,黄金产品的卖点是采用乐毅配方和进口奶源。乐毅配方的卖点是高铁高钙,其中含有益生元低聚果糖和益生菌乳酸双歧杆菌。
蒙牛成人奶粉采用丹麦msd多级干燥技术,经过多次低温干燥,保留更多营养成分。粉末颗粒也比普通干燥技术的大。同时,独特的团聚控制技术,使奶粉颗粒体积均匀,冲泡时更容易溶解,即使是常温水。
03丨纽仕兰全脂奶粉
纽斯兰全脂奶粉的原料比较简单,以99.8%的全脂奶粉为主要原料。每100克奶粉含蛋白质24.4克,钙780毫克。虽然比不上新西兰的安嘉,但蛋白质含量却远高于大多数中国成人奶粉20克/100克以下.
此外,还添加了维生素a和d,有助于钙的吸收。性价比高的话值得一试。
04丨飞鹤经典1962全脂甜奶粉
贺飞全脂甜奶粉添加白糖,增加热量。但每100g奶粉含蛋白质20g,营养价值与国际水平相当。喜欢甜奶粉,追求营养价值的话更适合。
05丨荷兰乳牛中老年亚麻籽油奶粉
中老年亚麻籽油奶粉从法国原装罐头进口,特别添加多不饱和脂肪酸,脂肪含量比一般全脂奶粉低。
蛋白质和钙含量分别为27g/100g和1200mg/100g,是给长辈送礼的好选择。
06丨完达山全脂甜奶粉
总的来说,全脂奶粉是以全脂奶粉或原料奶为原料,也是由全脂奶粉、原料奶等配料混合而成,其中原料奶最为醇厚。
完达山全脂甜奶粉直接在原奶中添加白砂糖,口感醇厚顺滑,将浓郁的奶味与甜味结合在一起。爱喝甜牛奶的朋友不妨试试,价格比较实惠。
07丨光明全脂奶粉
全脂奶粉只用生牛奶为原料,口感醇厚,奶味浓郁。蛋白质高于新西兰进口全脂奶粉,达到24g/100g,钙含量不如进口全脂奶粉,但也是750 mg/100 g。
08丨三元爱益女士配方奶粉
爱伊女士的配方奶粉含有18.5克蛋白质和900毫克钙,略高于其他品牌的女性奶粉。还添加了叶酸、膳食纤维、维生素和矿物质,营养更全面。
下载盖德的排名应用程序,搜索“成人奶粉”查看列表,这样你就可以了解更多关于品牌的细节。
明一奶粉怎么样(明一奶粉和飞鹤哪个好)
本期是《奶粉问答》产品文章第56期。我们会具体讲解一下羊奶粉,一天银木羊是怎么样的。好不好?值得买吗?
一.天籁牧羊:品牌
益铭天籁羊奶粉是益铭国际旗下的高端羊奶粉。益铭国际成立于2006年,是一家专业从事r&d婴幼儿乳制品和营养食品的生产、营销、品牌拓展和服务的现代化企业。旗下拥有穆兰春、天籁羊倌、天籁贝宝、冉等多个奶粉品牌,其中天籁羊倌奶粉于2015年上市。
二.天籁牧羊:奶源与原料
益铭天籁羊奶粉从地理条件优越、牧场众多的欧洲进口,是世界优质奶源之一。原料包括脱盐牛乳清粉、全羊奶粉、浓缩牛乳清蛋白粉,这些都不是纯羊奶蛋白配方。另外,新鲜度可能不如生羊奶和新鲜羊奶。注册工厂为益铭乳业(齐齐哈尔)有限公司.值得一提的是,蔗糖、麦芽糊精、香料/香精等敏感成分并没有加入到益铭天籁羊奶粉的整个成分列表中。
三.天籁牧羊:营养与配方
在营养和配方方面,益铭天籁羊奶粉添加的基础营养配方严格遵守国家标准,这里就不多说了。再说说我们比较关心的可选成分。在益铭天籁羊奶粉中添加了11种可选成分,包括9种常规强化配方和2种特色强化配方。
从表中可以看出,常规强化配方中添加了硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、dha、ara、核苷酸和益生元,其中胆碱含量丰富,可以促进大脑发育,改善记忆和信息传递,益生元添加量也比较理想,均在3g/100g以上,益生元可以促进肠道双歧杆菌的增殖。从而促进肠道健康和营养吸收,但dha的添加量并不理想,最高仅为0.18%。中国营养专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充dha的专家共识》中提到,奶粉中dha的含量应为总脂肪酸的0.2%~0.5%,在此范围内的dha添加量有利于婴儿早期神经和视觉功能发育。
本发明在明一天羊的羊奶粉中添加了乳铁蛋白和cpp,充足的乳铁蛋白具有抗菌、抑菌、抗病毒的作用,调节身体的免疫功能,增强身体的抗病能力。cpp还能有效促进钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收利用。此外,值得一提的是,动物双歧杆菌bb-12已经被添加到牧羊用羊奶粉的全部成分名单中,益生菌可以改善宿主的微生态平衡,在一定程度上促进肠道健康。此外,根据许多文献,羊奶含有200多种营养成分和生物活性成分,如氨基酸、维生素、矿物质、乳糖和酶。它有较高的乳清蛋白含量,较小的脂肪球和丰富的短链脂肪酸。与牛奶相比,羊奶更容易消化吸收。此外,羊奶中-乳球蛋白的含量低于牛奶,s1-酪蛋白约为牛奶的1/7,因此其过敏性相对较低。
四.天籁牧羊:价格
目前,大多数消费者仍然关注价格。毕竟,消费者想要购买高性价比的高质量产品。据小编介绍,益铭天籁官方建议的羊奶粉价格为356元/800克,每克单价约为0.445元/克。从整个奶粉市场的角度来看,这个价格是昂贵的,但从羊奶粉类别的角度来看,益铭天籁的羊奶粉价格非常划算,因为根据目前的市场情况,大多数羊奶粉的平均价格在0.40元/克以上,所以这种奶粉也是价格不敏感消费者的好选择。而且因为市场竞争的加剧,很多奶粉都在做促销活动,比如买赠活动,全额降价活动或者直接降价促销。这样价格会相对便宜一些,所以在活动期间购买是一个很好的方法。
在这里,官方建议的33种主流和潜在的羊奶粉的价格被编辑以供参考
(价格来自京东/tmall/maternal母婴店等渠道)
粉哥总结
本期是关于羊奶粉的解读和分析。一般来说,羊奶粉的品牌、奶源和原料都是可以的。此外,山羊奶粉中添加的营养成分非常全面,其中胆碱可以促进大脑发育,改善记忆和信息传递。益生元和益生菌的双重组合有利于婴儿的肠道健康。充足的乳铁蛋白具有抗菌抑菌作用,抗病毒作用,调节免疫功能,增强机体的抗病能力。另外,益铭天籁羊奶粉每段单价在0.445元/g左右,在羊奶粉中非常划算,所以这款奶粉也是价格不敏感消费者的好选择。
这里需要注意的是,每种奶粉都是不一样的,宝宝的体质是有个体差异的。选择奶粉时要充分结合宝宝的适应性,最好的适合。另外需要强调的是,母乳是宝宝最好的食物。如果母乳充足,建议母乳喂养。
全球十大羊奶粉排名(中国最好的羊奶粉排名)
2019年12月17日,在近千名嘉宾的见证下,伊利金领在海南三亚隆重推出首款羊奶粉产品——金领油子羊肉。这是今年6月有机新产品森纳木发布后,金领冠进军超高端婴幼儿奶粉市场的又一大举措。
(伊利领导和经销商代表联合发布金领冠油子羊肉)
荷兰基因,黄金奶源开启活性羊乳新时代
发布会上,“中国墨彩第一人”马天生大师用独具一格的水影画为我们讲述了悠滋小羊诞生的美丽童话。浓郁的荷兰风情,优美的牧场风景,都展现出悠滋小羊源自荷兰的好基因。
(金领皇冠油子羊肉:精细小分子,亲活,利于吸收)
细腻小分子,易吸收,油子羊用100%纯羊奶开启了活性羊奶新时代。作为亚洲第一的乳品品牌,伊利不断从世界各地收集优质资源,精心挑选梵高故乡荷兰北布拉班省的金色牧场作为其独家奶源,沙能羊奶作为其奶源。吃黑麦草长大的沙能奶山羊产奶量只有牛奶的十分之一,但它有天然的细小小分子,其脂肪球平均直径只有2.76微米,更容易被婴儿吸收。沙能奶山羊的精选奶源也通过了荷兰、欧洲和中国的三重检测,只是为了保证更高的营养品质而层层挑选。
中国配方,18年营养研究只为更亲活
悠滋小羊不仅用荷兰基因为中国宝宝提供更好的奶源保障,更融入伊利18年专注中国宝宝营养研究的诸多成果,用亲活配方呵护中国宝宝健康成长。
(金领皇冠油子羊肉开启活性羊奶新时代)
专门使用的第二代opo羊奶配方,sn-2棕榈酸酯含量为64.4%,更有利于宝宝对脂肪酸和钙的吸收。每100克油子羊肉含4亿亲活益生菌,经特殊休眠技术处理后,能更有力地为宝宝提供全面护理,让消化更舒适。此外,犹自羔羊还应用了伊利的专利核苷酸技术,帮助宝宝增强抵抗力。
(金陵关油子羊肉第一次和大家见面)
今天,羊奶粉市场正高速发展。作为产量更少、营养更丰富、科技含量更高的一类,市场前景可期。凭借优质荷兰黄金牧场、中欧三重奶源检测、亲活配方,金陵油子羔羊实现了对羊奶粉市场的高端占领,推动了羊奶粉品类的全面升级。在营养需求日益专业化的今天,金陵油子羊肉的上市,将进一步巩固国产奶粉的领先地位,引领国产奶粉的整体复兴,带来帮助中国宝宝健康成长的亲生力量。