当疫情到来时，线下餐饮被封锁，“私域流量”给餐馆品牌带来了自救的机会。今天，我将与大家分享一个在靠微信引流、裂变，让外卖订单增长6倍!的实际案例。这是一个22年干锅的老品牌——六月雪.的家庭。在疫情爆发后，所有的门店全部关闭。人都在他们的家庭
为了生存，餐厅只能专注于外卖。如何让订单量增加六倍？
第一步：拉新
他们没有首先研究「我如何把外卖卖出去」，而是首先在「疫情期间消费者最需要什么？」分析它
他们发现许多消费者需要酒精消毒.
于是他们联系酒厂购买了大量的酒，然后通过公众号发推文免费向用户发放。的推文被3.2万人看了，评论区一致，是用户的真诚好评。
在疫情期间，消毒和灭菌产品相当流行，所以每个人都在添加六月雪各个门店店长微信领酒精，一共有几万人。
这是第一步，先引流，把鱼聚集起来。
第二步：转化
然后商店经理将粉丝拉到统一的微信订餐福利群里,商店经理将每天在发活动信息和福利引导用户在微信群里订外卖。
第三步：留存
为了留住更多的用户，刘在雪还为用户提供免费续杯服务。
换句话说：你领的酒精如果用完了你可以再来找我，我给你免费再送。不仅你，连你的朋友也能沾到你的光，享受续杯。
如果我们是用户，我们还有脸一次次免费拿别人的酒喝吗？
你可能会想，否则，拿酒精的同时，顺便点两份餐,你不会感到尴尬。因此，这导致了外卖订单的增长。
这就是我们所说的营销心理——。互惠原则：用户获得利益，我们也实现营销。
第四步：裂变
如果你想让自己的表现大放异彩，你需要迈出另一步：裂变！
具体怎么做？
他们做了一个外卖爱心卡.你看，这只是一幅画。
不仅您可以免费领取消毒喷雾酒精，您也可以介绍您的朋友免费领取我们送的消毒喷雾酒精！
具体可以让朋友加我们店长微信，微信号xxx。
添加微信后，店长将新用户拉到微信群进行转换。
就这样，拉新转化留存裂变,接着拉新——改造——保留——裂变。最终，疫情期间在雪地里的外卖订单数量增加了六倍。
疫情期间，餐饮品牌几乎是每个微信群和店铺的小程序。公众号 个人号 微信群 小程序，是以最少的投资和最快的速度建立私有域名流量的最常见的方式。
但是大家这样去开垦私域流量的土地，会发现有的人玩的很尽兴，有的人连5000好友都加不上，或者转化很低。为什么？
因为私域流量不是拉人加好友、建群、发发朋友圈那么简单，打造私域流量，需要的是系统化运营。
应该怎么玩私域流量才能得到更好的效果？这里有四个小建议：
1、留存：弄清每一环节的作用
例如，在本文的雪中，当他们创建私有域流量时，他们使用「公众号 个人号 微信群」.
微信官方账号发出品牌声音，初次让用户知道，有个模糊的认识；
个人号为持续互动，打造自己的人设，增强用户粘性;微信群转型，配合店铺活动，刺激用户下单购买。
在构建私有域流量矩阵时，必须明确每个环节的作用，以便于你后续的用户保留和转化。
2、主体：打造人格化的个人号
与用户沟通的账号要个性化、生活化，这样才能一点一滴传达品牌和与客户的互动，增强信任。
3、分层：用户和社群都要分层
分层是针对精细化的运营。用户的
例如，成都的豪虾传将根据商店的访问量进行分类。每个进店的会员都可以识别：这个月来了多少次；你来过几次？距离上次多少天；据此，对不同层次的员工给予接待标准。
4、工具：用起门店小程序
可以实现用户积分、消费、甚至返利、裂变等功能，可以设置多种服务提醒(以订阅形式出现，属于强提醒模式)，进一步帮助餐饮企业快速建立自己的会员私有化体系。
