香港满记甜品集团自1995年在香港西贡区开设第一家满记甜品以来,从早期的家庭式甜品店发展成为连锁甜品店,深受本地顾客特别是香港新一代年轻人的喜爱,受到国内外游客的高度赞扬和赞赏。曼吉甜品已经成为甜品品牌。
满记甜品加盟费多少钱?
一、创业店:投资成本-19800元。
1.地摊店3平米,一个人操作方便,产品精致,车型畅销。
2.可以和大型餐厅、商场合作,疯狂销售。
二.标准店:投资成本-29800元。
1.店铺规模大,经营范围广,12条主要产品线坐在镇上,外卖,店铺用,下午茶!利润翻倍。
2.总部要重点建设,品牌门面要负责!享受更多优惠政策,优先配送,全能店让你独占火爆商机!
满记甜品加盟优势
一、曼吉甜品品牌实力同行
对于投资者来说,选择甜品作为投资职业是非常理性的,因为甜品对于男女老少来说都是不可抗拒的美食诱惑,具有最广阔的市场前景优势,但是一个好的品牌可以让你的职业进步。曼吉甜品加盟品牌优势明显。曼吉甜品,香港甜品行业的知名品牌和领航员,对其实力望而却步。
第二,曼吉甜品产品的销售异常火爆
对于消费者来说,甜点的口感和特点是人们最关心的。曼吉甜品产品优势明显。曼吉甜品最著名的产品是芒果板鸡、榴莲板鸡、杨花蜜、白雪、黑珍珠。此外,还有三种中国著名的甜食:生的和磨碎的“芝麻酱、核桃露和杏仁茶”,统称为曼吉三宝。这个从香港进口的品牌,现在在国内遍地开花,到处都在排队购买。
三、满记甜品创业支持全面
对于加盟商来说,就是王者!曼吉甜品加盟优势明显。开业时,满记甜品总部发放开业礼品和制作设备,产品和人员到位,并编制开业推广计划。开业后,满记甜品总部不时为投资者提供新产品研发和业务指导。
淡奶油可以做什么甜品?推荐这8款简单的!
很多童鞋都会遇到取之不尽用之不竭的光膏问题。扔掉取之不尽的淡膏,可惜。那么,除了diy奶油面包和轻奶油蛋糕,轻奶油还能做什么呢?我们去看看吧!
01
草莓蛋糕卷
食材
3个蛋;糖65克
30克融化的黄油
低筋粉50克;235克鲜奶油
大约6-8个草莓(切片)
操作步骤
(1)将鸡蛋和糖打至蛋锅内,快速搅拌至起泡;
(2)加入融化的黄油,然后快速搅拌;
(3)筛入低筋粉,搅拌均匀,形成面糊;
4将面糊倒入铺有油纸的烤盘中,烤箱预热至200c,烘烤10分钟(烤箱提前预热)
排出后,可进行装饰,直至完全冷却;
在另一个碗里,把奶油和糖一起摊。蛋糕完全冷却后,在蛋糕表面涂上一层淡奶油。如果喜欢草莓酱,可以先涂一层果酱,再涂奶油。这个效果如下图所示!最后加入草莓切片卷成蛋糕。
02
淡奶油版曲奇
食品
黄油130克;70克糖粉
100克淡奶油;低粉220g
操作步骤
(1)软化黄油,加入糖粉,送至90%脂肪。
(2)将生奶油放入温室中,加入生奶油中四次(每次加入生奶油时,必须将生奶油和奶油搅拌至完全混合)
(3)筛入低粉,用硅胶抹刀搅拌均匀,放入滚边袋中。
(4)将饼干挤在涂满油纸的烤盘里,挤出喜欢的图案。
180c烤箱预热,烤箱烘焙8~10分钟,烘焙至金棕色。(结合自己烤箱的特点,尽量找一个“高温短时间”的比例来烘焙)
03
法式焦糖布丁
食品
140克淡奶油;牛奶70毫升
3蛋黄;糖20克3茶匙
操作步骤
将准备使用的原料在烤箱中预热到150度
将牛奶和鲜奶油倒入牛奶罐,用小火加热
2加热时慢慢搅拌均匀。当你看到热空气时,关掉火,让它冷却。大约需要10分钟
在蛋黄中加入糖,搅拌均匀。将蛋液慢慢倒入凉牛奶罐中,搅拌均匀
3将蛋奶倒入准备好的烤盘,同时拿一个烤盘,将热水倒入烤盘
4将烤盘和烤盘放入烤箱150度烤30分钟,注意不要烤
布丁可以在冰箱里冷藏2小时到2天。想吃的时候,从冰箱里拿出来,在烘焙杯里的布丁面上撒一勺糖,然后转动烘焙杯,让布丁面裹上糖,把多余的糖倒掉。最后用喷枪喷在离布丁几厘米的地方,注意观察,因为喷枪焦糖很快。
04
各种奶茶奶盖
奶茶是消费淡奶油的最佳选择!因为一般剩下的奶油不多,奶茶的制作也很简单。基本上茶、水、糖、水果都可以吃完。在其中加入淡奶油,往往可以使饮料更加香醇。做蛋糕后配一杯奶茶配奶罩真的不太舒服。
成分很简单:牛奶、奶油、奶油奶酪、海盐,当然还有茶。这个是很多网络明星店的招牌~
操作步骤
提前泡一杯红茶(滤叶),放冰箱里冰镇。
将奶油芝士、奶油、牛奶倒入大碗中,约1 : 1 : 0.5,撒上一撮海盐,用打蛋器搅拌至5。就是所谓的海盐芝士奶盖~
一勺洗好的海盐奶酪奶盖慢慢倒在准备好的凉茶上。如果奶油剩的不多,也可以和红茶一起,做成浓郁的奶茶。
05
奶油水果杯
食品
动物奶油100克;白糖7克
石榴本身是配的,不是固定的;蓝莓是自配的,不是固定的
操作步骤
取出石榴,洗净蓝莓~
我做了一个大杯子。每个人都有不同的杯子尺寸。请自行加减。我只给出我的数量。
(3)送奶油直到纹路没有明显消失,这样层次感会更明显,更好看。
将奶油放入滚边袋中,挤入杯中,一层奶油,一层水果,水果压平,挤奶油。
水果搭配,颜色越多越好看。
06
奶冻
还剩下淡奶油,也可以用来做蛋羹
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找个好看的包装,下单妥妥的
07
裱花装饰
使用与生奶油混合的口香糖可以使奶油更容易形成,也更容易使用。
但是通常我们裱花都是够用的,如果有剩余,又不想拿来吃(怕胖), 那就练习裱花吧~
tips:关于淡奶油储藏
除了雀巢和伊利,所有的奶油都应该在运输过程中冷藏和储存,以避免凝固或变质。所有的鲜奶油都不能冷冻保存,冷冻的鲜奶油很难使用。雪花膏在冰箱冷藏时,切记不要紧贴冰箱内壁,适当留一些空隙,以免雪花膏凝固。
未包装的鲜奶油应在7天内使用。如果短时间内不能使用,用酒精棉球擦拭盒口,然后用锡纸包裹,用长尾夹夹夹住,放在冰箱最里面冷藏,尽快使用。也可以倒入保鲜袋中,用空气挤出,密封,避光冷藏。