相信很多人都吃过杏仁饼饼干，有萌萌的样子，很受消费者欢迎。很多消费者要问为什么杏仁饼这么贵。其实很多东西贵是因为贵。杏仁饼之所以贵，是因为难做。其次，杏仁饼中的材料不同于其他饼干。为什么杏仁饼那么贵，其次是它的高端品牌。
高品质饼干
我相信很多人都吃过杏仁饼，杏仁饼是全世界最受欢迎的食物之一。因其鲜艳的色彩和萌萌的外观，深受消费者喜爱。所以很多人要问为什么杏仁饼这么贵。一个小饼干为什么定价60-70元？杏仁饼起源于意大利，然后传到法国，在法国流行起来。
马卡龙贵的原因
为什么杏仁饼这么贵？首先，在品牌定位上，杏仁饼是高端品牌，目标客户是那些追求时尚成功的人。这个甜品是法国的，大家都爱赶时髦。其次，杏仁饼成功率比较低，制作时非常讲究，工艺一定要掌握好。事实上，杏仁饼的成败主要在于它的外观、裙摆、不倾斜、隆起、表面光滑和底部，这些都是成功的标准。
最后，原材料是进口的，所以很贵。使用的杏仁粉要过筛，不能过筛的杏仁粉要处理。为什么杏仁饼这么贵？因为单单黄油就有一倍和两倍的差价，为什么普遍吃的杏仁饼不好吃？一是原材料，二是技术。
好的原料造就好的品味，技术是你是否真的投入进去。口味的搭配和原材料的选择很重要。举个简单的例子，麦当x的杏仁饼和ph杏仁饼，为什么价格差别那么大？一切都是相对便宜和昂贵的，你在乎你选择的是什么，你品尝的是什么。
马卡龙的做法
为什么杏仁饼这么贵？杏仁饼是一种法国饼干，是由蛋白质、杏仁粉、白糖和糖粉制成的法国甜点，通常在两块饼干之间有果酱或奶油等馅料。关于它的起源可以追溯到19世纪的杏仁包子；这种甜食从烤箱中出来后，以圆形平底外壳为基础，涂上合胞体素，最后加上半球形上壳，形成一种口感浓郁的小圆形甜品。马卡龙是法国西部维也纳省最当地的美食。
20世纪初，巴黎面包师拉杜雷发明了一种呈现杏仁饼的方法，用夹心法将甜稠的糊状馅料夹在两层传统的覆盖层之间，成为一种新的圆形蛋糕。此外，由于香料和色素的使用以及湿度的控制，杏仁饼的性质得到了改善。与早期圆饼甜、干、脆的特点相比，新圆饼有外壳酥脆的口感，但内部湿、软、微粘。
杏仁饼的做法：首先将杏仁粉(此处60g杏仁粉为过筛后的量)过筛一至两次，将糖粉(此处用白糖打碎的糖粉)过筛，与杏仁粉混合。将蛋白质打至粗糙，加入白糖两次。然后打至干透起泡(尖长成尖状，有一些弯钩)。然后将杏仁粉和糖粉放入蛋白糊中。用抹刀在盘壁上粘15-20遍左右，直到面糊出现亮晶晶的，如厚厚的绸缎往下掉。然后将直径为5cm的滚边口放入滚边袋中，用夹子夹住下端，将面糊放入其中。
然后均匀挤在不粘高温布上。挤的时候手要稳，这样面糊才会均匀，和面糊留有空隙，因为烤的时候裙子会膨胀。面糊静置一个半小时左右，用手摸面糊皮，有点硬皮。然后将烤箱预热到160，在中层烘烤4-6分钟。然后打开烤箱门。将温度调至120，将烤盘自下而上放在三楼，烘烤15-20分钟，待凉透后将杏仁饼从布上取下。你知道为什么现在杏仁饼这么贵吗？
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说到法国巴黎，我们会想到浪漫和甜蜜。有许多法国浪漫的桥梁，华丽的餐厅装饰风格，浪漫的街头咖啡烟斗，
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最重要的是巴黎满大街小巷的各种甜品店。但我们不谈的是富丽堂皇而又温馨的杏仁饼，它代表着巴黎风味的高品质甜点。
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杏仁饼的外观很精致，品种也很多样。在光线的照射下，会呈现出淡淡的光泽，层次分明，外脆内软。当你咬一口时，你首先品尝到的是一个薄而脆的外壳。
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然后就是柔软致密的内层。与奶油的质地不同，杏仁饼的韧性撑起馅料，给松软油腻的馅料增加了咀嚼性。
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杏仁饼的成本更高的原因是蛋糕里没有面粉。如果用杏仁粉，即使是家庭生产的成本也不能低估，虽然可以用便宜的花生粉代替。
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制作饼体需要75克左右的白糖和90克左右的糖粉，在制作馅料的过程中还要加入60克左右的白糖，所以很多人觉得杏仁饼吃起来太甜了。
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做杏仁饼难度不是很高，但是新手容易失败。其实最主要的一点是，在烘焙之前，要把饼干的表面硬化。烤箱应该上下分开加热。先发火，彻底烤硬皮，使表面光滑。然后，降低温度，用小火烘烤，以避免皮肤变色。
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不要隐藏你对杏仁饼的爱。虽然有点贵，但也要给自己一点浪漫，一点乐趣。如果你有一个神奇的制作杏仁饼的食谱，你必须好好利用它，并尝试它。据说这个制作成功的概率低到一个！
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任何一步出了问题，整批都浪费了。一块饼干味道很好，但是烧坏了、掉角了、碎了都没关系。但杏仁饼的形状、风格、口感都很重要；
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麦当劳是一个我们都非常喜欢的快餐品牌。麦当劳的杏仁饼卖完了，大家都很关注。麦当劳的杏仁饼多少钱一个？麦当劳的杏仁饼有几种口味？
杏仁饼是我们都吃过的食物。杏仁饼的颜色很美，味道很甜。现在麦当劳也卖杏仁饼。麦当劳马卡龙多少钱一个?麦当劳的杏仁饼有几种口味？
麦当劳马卡龙多少钱一个：
麦当劳杏仁饼单个价格：10元/个
麦当劳杏仁饼套餐价格：32元/盒(一盒共四种口味)
麦当劳马卡龙有几种口味：
麦当劳的杏仁饼很大，配料很全，覆盆子和柠檬很甜很鲜，抹茶很淡，巧克力有点苦，感觉像夹了一大块巧克力进去。套餐有四种口味。
马卡龙，又称马卡龙和法式小面包，是由蛋白质、杏仁粉、白糖和糖粉制成，夹以果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内软，外观五彩缤纷，精致小巧。
麦当劳马卡龙好吃吗网友评论：
1:杏仁饼也很好吃，下午茶咖啡是必不可少的，开心果和玫瑰的味道被强烈的推动
网友评论2:我不喜欢开心果，不管是纯的还是掺了其他口味的。我最爱茉莉，但是好久没吃了。上一季的玫瑰橙花也超级好吃！
网友点评3:有点甜。如果大家都能接受，其实也挺好吃的！
网友点评4:总的来说，它的杏仁饼还是挺好吃的。我对甜食没有抵抗力，尤其是像杏仁饼这种形状小巧精致、颜色鲜艳的。感觉自己迷恋吃杏仁饼，于是决定继续探索。
