俗话说，不想当老板的员工不是好员工。如果只是拿着固定的工资，只能糊口，有没有什么小生意比较好做？今天我们就来说说货车上卖水果的小老板们。他们真的实现了老板的梦想吗
小编找到了一个在卡车上卖水果两年的老板，因为小编从他那里买了一年的水果，因为他的水果比水果店便宜20%,比如菠萝、西瓜、芒果、苹果、李子、柿子等。小老板已经卖了。今天就让小老板说说他对摆摊卖水果的看法。
以下内容均来自水果老板的自白
第一，水果风险高，部分水果不释放
其实也可以摆摊卖水果。像我们这样的卡车卖水果。如果每个人都想做，你就要做好准备。不是每天，收入很高。而且水果的风险也比较大。比如有些水果不放在一边。一般卖2天左右，就会逐渐开始看起来不那么光滑美观，慢慢变质。就像我这次带的这个芒果和西瓜，卖个三四天西瓜可能不成问题。这个芒果现在卖两天的时候，第一天带过来的时候表面很光滑，颜色也很好看。今天芒果慢慢变色，表面开始出现黑点。下图
2.今年市场不稳定
事实上，今年我已经为这个市场做好了准备。毕竟现在不是所有行业都在蓬勃发展。比如我去过的几个大型工业区，摆地摊。基本上一半的工厂都放假了，人流量少了，买的人就少了。工人的工资降低了，购买力也下降了。特别是这期间，和以前一样，我卖的水果最低销量是7800左右，像今天，销量只有400元，像西瓜，我拿了几百斤，现在大概有20个西瓜，现在还不是吃西瓜的季节，所以不是很甜，现在的人更注重健康，像今天的西瓜，一定要成熟。所以我打算尽快卖西瓜。以前五一卖西瓜2块钱。芒果明天要卖一天，然后直接降价卖，因为后面颜色变化有点慢。
3.进价太高，不敢拿货
据老板说，他每次去水果批发市场，都不知道卖什么水果。问这个问题，价格太高，问价格高一点，有的价格太高。如果在外面卖，价格很难卖，除非你去一些偏远的县，那里的价格会更高。比如我这次购买的“东方蜂蜜”批发价3.3元左右，进价3.3元左右，基本要5元才能盈利。因为你的水果是净的，很重要，纸箱是拆下来的，所以水果的成本应该是3.6元左右。
四.流动摊位的选择
像我们这样的卡车实际上比商店里的便宜，所以我们的水果工人买得最多。所以我们选择的流动摊点，基本都是位于几个工业区的路口或者一些农民工回家的路口。其实我们的卡车也是很“被城管管”的。当基本城管只告诉你不要在这里卖的时候，因为我们是货车水果，你的水果还没有搬下来占路，他们也不会太严格。相反，有时当地村民来这里收取搬家和传播的费用，这是他们经常遇到的。
这两年卡车卖水果的感受很多，因为你经历了很多作为农民工没有的感受和压力。比如你需要计算你今天要卖多少钱，每天担心水果的储存量。不管是刮风下雨，还是热天热天，虽然知道卖不了很多钱，但还是出摊的时候，也开心的时候，想想前一天曾经辉煌过的水果，买了，第二天就卖完了，净赚两千多。
总的来说，各行各业都有自己的艰难困苦。想摆摊卖水果，希望我2岁的水果小贩能帮到大家。最后祝大家生活愉快。
水果刨冰的做法与配方，在家也能自己做！
其实破壁机直接打冰对机器的电机和刀头是一个很大的考验。开始打冰块之前有很多顾虑，比如硬冰块损坏刀头，杯子被划伤。怀着忐忑不安的心情刮完冰后，我赶紧打开杯盖，看到悬着的心终于放下了。机器完好无损，效果比预期好很多。整整一个夏天之后，冰制品就要承包给汉美池了。
萨利拉82[豆类和水果菜肴官方认证]
材料
青芒一
草莓适量
一盒冰块
适量自制草莓酱
练习步骤
1.准备好所有的食材，把纯净水放在冰箱里提前冷冻成冰块，准备一些自制的草莓酱，一些草莓和一个芒果。
2.芒果去皮切丁。草莓洗净切丁。提前把草莓酱放进冰箱。
3.将冰块放入韩梅池破壁炒菜机中。
4.打开电源，选择第三种刨冰功能。
5.程序60秒结束后，打开杯盖，看到所有的冰块都被粉碎成大小均匀的小冰珠，没有融化。
6.将切好的水果放入杯底，将刨冰放入杯中。刨冰晶莹剔透，大小均匀，完美无瑕。
7.撒上酸甜的草莓酱就可以吃了。味道和连续冰沙不一样。吃起来又脆又甜又甜，凉拌的糖霜真刺激！
新手开水果店经营技巧（没有经验怎样开水果店）
关于开水果店是否容易赚钱的话题，上一期我们已经分析过了。一个还想开水果店或者已经在运营的水果店如何盈利？本期，我想和大家分享一下我开水果店的经历。
很多人在开店的时候会想到做新鲜水果，原因有几个：
首先，它是一个刚需要的产品，客户覆盖面很大，就是市场需求多；其次，水果店是一个进入门槛比较低的项目，技术门槛不多；最后，电商对鲜果的影响小，线下场景机会多。
所以，即使开水果店的失败率很高，还是会有一些老板想自己去试试。
本期主要针对这些开水果店的新手或业主，帮我们总结一些经验！
从三个方面来分享一下吧。
水果店如何选址
我们都知道水果店的位置是最重要的。
因为水果生鲜店的性质和便利店一样，顾客最在乎的就是一个便利性。
很多人买水果给家人吃或者饭后吃，所以家人是第一个消费水果的场景。所以开一家水果店，在小区内选址是首选。
然而，在社区商业区是不够的。这里有两个选址建议。
开独立的水果店，一定要远离2个竞争对手：菜市场和超市。
因为这两个竞争对手的杀手锏就是让新鲜的食物变得便宜来吸引乘客。
如果你的水果店离竞争对手太近，就会陷入价格战，很难赚钱。
一般来说，根据经验，保险距离是800-1000米，也就是你所在的小区距离菜市场和超市800米以上，在这个小区附近开水果店盈利的可能性要大得多。
要考虑停车方便性。
这就是方便的体现。
这是很多老板容易忽视的问题。现在私家车非常普遍。如果不方便在你的店铺周围停车，可能会不方便顾客把车停在小区，然后步行到你的店铺一段时间，这样顾客去店铺的动力就会降低。
水果店的产品结构设计
关于产品结构这个话题，我们在前一期已经分享过了。建议你可以找一下，复习一下。这里我给你三个水果店的产品设计建议：
设计的产品组合要尽量丰富一些。
首先看水果的搭配。有时令水果，进口水果，全年都有卖的水果。每种水果都有高端和普通的。
除了水果，你还可以根据你店里目标客户的属性，购买一些其他的季节性产品或者增值产品。
比如夏天可以给居民端上一些冰鲜果汁，既能增加毛利，又能消化库存，你懂的。
要产品升级，给水果挂一个身份证，带二维码的水果会让顾客吃得放心。
现在人们买水果不仅是为了知道它是否新鲜，也是为了注意安全。
特别是一些精品水果店，如果你配合采购渠道或基地，他们对每一批水果都有相应的检验程序，普通消费者是不知道的。我们可以找人设计这个二维码。顾客只需扫描二维码，就可以知道水果的产地、合格标准、采摘时间，甚至相关的采摘过程，让顾客更加放心。像这种有身份证的水果，毛利自然可以定的更高。
另外，因为水果上附有二维码，顾客会觉得你的店比街边水果摊更正规，更放心，所以顾客退货率会高。
设计水果礼盒。
特别是在一些节假日，水果是很好的礼品产品，但是这个需求很容易被忽视。
如果能设计一些水果礼盒或者果篮，不仅能提升产品档次，还能让买水果送人的客人觉得很有面子！也会提高你的客户价格。
如果你花够了就免费送礼盒，假期销量肯定会翻倍。
水果店如何做营销
这里有三个商业建议与你分享：
试吃
水果再贵，只要你第一次来店里，你就去尝尝，山竹破一个给你吃。
因为只要顾客吃了，实际购买比例就会大大提高，这是一句老话：吃人嘴短。
当然也有人不买。这个时候你可以给他推荐一些受欢迎又便宜的水果，让他不会空手而归。
送名片
给每个买过水果的客人发一张名片。
这张名片必须有两条信息。第一，一定要有“免费上门服务有多少！”还有，一定要有自己的个人微信二维码，加上好友，可以影响朋友圈的客户，或者直接在私聊中保持关系和热度！打开你店里的微信营销。
抹零头
收钱的时候尽量小改。
比如21.5，然后充21，或者送个小水果。总之让人觉得占了便宜。
看看很多经营多年的水果店，很多都是把这一招用到了极致。这是中国商业的特点，适合很多实体店。
最后的话
了解以上水果店开三家干货的经验，对一些打算开水果店或者已经开了的老板有所帮助。
我们会陆续分享更多营销话题。
开店是一种做法。让我们一起走，天天向上！
水果店生意好做吗（做水果生意有什么窍门吗）
问：现在水果店好做吗？只能说现在经营水果店越来越难了。如果水果店选的位置不好，经营者经验不足，赔钱关门只是时间问题！那么，为什么现在的水果店不好做呢？我认为受到以下几个方面的制约：
第一，门面租金高。众所周知，开水果店最重要的是选址。水果店只有位置好，才能成功；但目前的门面租金普遍偏高，尤其是位置较好的地方。即使在二三线城市，月租也接近200元一平方。
二是盈利点低。因为现在开水果店的商人越来越多，来自同行的竞争越来越激烈，导致经营水果的利润点越来越低；现在能让水果盈利20%以上的，可能只有少数做得很好的，和水果店分开的，大部分也只是在10%的盈利点权徘徊。
第三，水果的价格越来越贵。因为现在水果价格暴涨：1。消费者对水果的购买力大大降低，降低了市场上水果的整体销量，当然也大大降低了水果店的日销量；2、水果损耗率大大增加，进而降低了水果经营的利润点。
第四，压力大。因为，门面租金高，盈利点低，销量不大，同行竞争激烈等。这些都给每个开水果店的人很大的压力。
所以我觉得现在的水果店很难做。如果你没有经验，找不到好的职位，最好不要轻易介入！不知道大家怎么看。感谢阅读，欢迎留言！
