2009年，马云在第十三届商界领袖峰会上题为《未来世界，因小而美》的演讲，开始让“小而美”这个词广为人知。在马云当时看来，金融危机对大企业来说是灾难，对小企业来说却是巨大的机遇。
到2012年，“小而美”已经取代了c2b、交易量和网络生态系统，成为阿里巴巴官方语言中最常用的词。阿里巴巴高管甚至宣称：“我们已经进入了‘小而美’的时代”。在淘宝的生态系统中，“小而美”就是一个意思
独一无二的店铺。
不同的淘宝体验。
创新的商业模式。
得到某个群体的认可。感动用户的细节之美。
从注重价格和规模到注重客户、质量和独特性。
这些“小而美”的店铺通常没有特别精致的装修和宣传照片，也没有巨大的成交量，但凭借其独特的魅力吸引着同样品味和需求的顾客，活得很滋润，小而美。
更值得注意的是，近年来，不仅淘宝平台和中小网络运营商在谈论“小而美”，一些线下的商家也开始关注和追求“小而美”。原因不难理解。先不说“大而强”的难度和概率，只说“小而美”的独特魅力：当“大而强”以绝对优势吸引大众眼球的时候，那些几乎被忽略的“小而美”却顽强地生长在自己的三分之地，甚至以意想不到的方式展现自己的美，释放出超乎想象的能量。
月收入20w，营业额，利润？
这样的数据，如果放在桌面上，你不会被移动。
微信诞生以来，承载着无数流量的平台已经完全融入了我们的整个生活。我们的一举一动都离开了它。
当然也有朋友说过，如果月入20w，在一些品牌的大型店铺或者连锁餐厅经营，可能并不难。更有可能的是，收入会远远大于这个数字。但是对于大多数人来说，在面纱后面是什么样的商业模式来观察这种奇特的玩法呢？
在副本后面
对于很多人来说，看微信官方账号的文章已经成为生活中不可或缺的一部分，甚至是一种习惯。
吃喝玩乐。这些是我们共同的迫切需求。对于大多数人来说，打开电视、打开报纸、浏览网站的机会很少。
最近，我听到一个消息，有一种店铺戏很有特色。它使用非常小的店面，不仅是小店面，还有偏远的位置。似乎是刻意而成本。
有人会说你又在忽悠人。虽然对餐饮一窍不通，但是餐饮的第一要务是选址。一个成功的选址可以决定这家店80%的经营。
是的，如果你遵循常规概念，你可以这样理解它。但是，在千万个世界里，总有人不按套路出牌。就像很多人还搞不懂微信是什么一样，很多人已经开始注册上千个微信号，赚了第一桶金。
根据朋友的发挥，大概是这样的。碰巧我自己也经历过。至于具体的真伪，希望大家验证一下。
朋友背景：某微信官方账号调度平台的营销专员，或者更好的称呼是送货经理。他的主要工作是什么？吸引客户、广告和转化kpi。
这种想法听起来可能不新鲜。毕竟按照主流媒体的思路，微信官方账号已经过了所谓的“红利期”。我个人认为，只有想脚踏实地把工作做好的人才会在事业上有红利期！对于那些每天愚昧专制的人来说，红利期永远不会存在。
现在，让我们思考一个问题。你平时看什么样的微信官方账号？
问这个问题恐怕百分之八十的人又糊涂了。因为对于大多数人来说，虽然世界上主要致力于手机的都集中在微信上，但他们也不能真正说出自己在看什么样的微信官方账号。
说不出来！
微信的官方策略其实是为了避免百度产品被少数巨头把持的局面。微信虽然有上千个微信官方账号，但似乎能感受到官方的一种暧昧态度：即使其他媒体投入了数亿资金支持内容作者，微信官方账号也不给予支持。我只是让你自然流失，自然成长，让消费者真正选择自己想看的东西。
然而，这个市场正在发生变化。2016年底，微信微信官方账号推出了自己的朋友圈广告。对于很多类型的微信官方账号，比如本地号，可以说是满目疮痍。有一段时间，本地号的市场估值如履薄冰，中间入市的内容交易员汗流浃背。
然而大多数人想不到的是。即使是朋友圈的本地广告也无法替代微信官方账号中优质内容与用户之间的粘性。今天演讲的核心点是一个30-40平米的店铺是如何通过一个副本爆款并不断复制图案的。
为了保护一些商业版权，我覆盖了一些内容。
写这个，有朋友已经不耐烦了，想直接问狗哥。
狗哥，这家爆款店有哪些菜系？
泰国菜！
我觉得：美食固然重要，但观念更重要。
这篇文章的标题很吸引人。采用短标题，突出高质量、低价格、真实性。
大部分内容都是关于食材的高清拍摄，做了一些文案设置。当然，关于食物的描述，我觉得还是缺少温度。
在描述产品的时候，直接列出产品的价格和一些优质的地方。我之前的文章都是写在海外版块的，国外作者喜欢客观的列出优缺点。(这里还补充一点，国外的口语可能很多，只是因为时间关系我读的不够多)。
两张图，一张突出排队的人数；另一个突出了价格的高质量。这种类型的文案并不罕见，但也不是很出彩。
餐饮企业成功的要素是什么 最后一点最重要
1.资源安排
办好餐饮企业，充分利用资源和人力资源。酒店有几个厨师，就说这家店有厨师资源。我们需要解决的是如何利用好资源。整合资源才是正确的运营方式。能事半功倍。
虽然做餐饮生意是赚钱的好选择，但是市场上品牌多，竞争激烈，所以做餐饮生意一定要遵循以上五点。只有这样，你才能成功地赢得财富。
2.钱商是商业的结合体
所谓钱商，指的是赚钱的天赋，包括灵感、想法、想法和坚强的意志。所谓业务，就是有处理各种复杂事情的天赋，包括发现问题的能力，组织复杂事情的能力，保持冷静的坚定意志。这两项业务相辅相成至关重要。
3、名气
没有名气就谈不上店铺。外地新客户，不知道哪家餐厅好，只去名气；本地老顾客买酒，也是带着名气去的居多。所以，名气很重要，它是品牌的象征。
4.完整
如果商人只注重眼前的蝇头小利，没有长远的发展眼光，那么聪明，忽悠客户，就是别人做得好，最终搬起石头砸自己的脚。做生意就像做人，强调城市的信任，朋友遍天下，没有诚信，新老客户叛逆。赢得餐饮，诚信第一。
餐饮用的干冰怎么存放 干冰储存位置
1.干冰必须储存在特殊的冰箱中，以便可以储存5-10天。储存期过后，干冰开始形成冰团甚至汽化，使用效果会明显降低。每次使用后，请务必从机器中取出剩余的干冰，并将其放入冰箱。
2.不要将干冰储存在密封性能好、体积小的容器中。干冰容易挥发，产生比固体面积大1000倍的气体，对密封容器施加很大压力。
禁止餐饮浪费内容 需要怎么让人们杜绝浪费
1.米粒虽然小，但特别老实节俭，可以帮国安一把。
2.浪费食物是可耻的。
3.中餐每一粒都很难改。
4.爱吃省吃，建设节约型社会。
5.节约粮食，建设节约型社会。
6.珍惜和节约食物。
7、杜绝舌尖上的浪费。
8.增强节约和珍惜食物的意识。
9.米粒虽小，但留在美国依然勤俭持家。
