在“宇宙中心”——北京五道口,有一家很火的店,叫“西少爷”。
号称开放日卖1200个肉夹;百度指数显示“西方少爷”肉夹关注度一周飙升1000%;每天下午,商店门口都会排起100人的长队;有的客户甚至从济南坐高铁去排队购买。
无论是营销大佬还是创业草根都会被这个故事所吸引:在很多传统老品牌逐渐消失的背景下,这个“肉三明治包子”是如何走红的?它的营销秘诀是什么?
“中国汉堡”能否给我们一些有益的启示?
答案是:传统企业的互联网改造。
比尔盖茨说:“在21世纪,要么电子商务,要么没有商业。”李彦宏说:“从一个互联网人的角度来看传统行业,你会发现有太多的事情要做。”我们来看看“西方少爷”肉夹是如何利用互联网改造传统美食的:
1、用创业故事打造知名度
俗话说万事开头难。品牌建设也是如此,但最难的是如何打开知名度。对于新品牌的创建,“西方少爷”的方法值得借鉴:从《我为什么要辞职去卖肉夹馍》开始,创业故事在微信朋友圈疯狂传播。
如何创作一个故事?最容易传播的故事是什么?
第一,要有共鸣。
如果读者能读到故事中关于自己的内容,有一种角色体验的感觉,那么故事无疑是成功的,很有可能得到大量的转发。《我为什么要辞职去卖肉夹馍》是结合四位创业者的经历和感受写成的创业故事。这四位企业家都是百度、腾讯等公司的员工。看似风光无限的大公司员工,都承受着巨大的工作压力,成为大公司光鲜外表的象征。但是,有很多个人理想无法实现。每天和100万人挤进地铁13号线体验落差感。很多看到故事的人,都会感受到久违的梦想,与之产生共鸣,并主动与朋友分享。还记得山大教授辞职烤羊肉串的消息吗?老教授一年赚的烤肉串比30年教的还多,发誓再也不学习,不再当教授,直接去吃烤肉串,在社会上引起了很大反响。
百度前员工开中国汉堡店的消息一出来,就得到百度员工的大力支持。17日晚,百度跑步协会还组织了从百度大厦到五道口“西方少爷”中国汉堡店的8公里长跑,排队买包子支持前员工创业。“百度前员工和用户的支持,其实是对那些坚持理想的人的相互欣赏。这个时代很多人的理想都被压抑了,我们这些不知道怎么瘦高的人都想干点什么。”“西方少爷”中国汉堡的企业家孟兵说。
第二,一个好故事的另一个要素就是要有冲突和戏剧性。
it公司的高级白领和卖中国汉堡的竞争,小说人物和冲突的故事情节激活了好奇按钮。包括我在内的很多人都想看看这家店长什么样,这个中国汉堡长什么样?
2、利用好关系链营销
有了好的故事,接下来该怎么办?开始传播。凭什么通行证?最快最经济的方式是关系链,最简单的工具是微博或者微信。
我们每个人都生活在一个圈子相互重叠的互联网时代,这些重叠的圈子形成了一个覆盖世界的大网。而我们每个人都是连接圈子的节点。生活在这些圈子里的人都有一种愿意分享新闻的天性,尤其是和自己有关的八卦新闻。消息一传开,各种消息不断通过社交媒体传播。
为什么西少爷开张第一天就发了1200个中国汉堡,只发给网易、搜狐、谷歌、百度、腾讯、阿里的员工?
在第一,容易获得共鸣。,所有的促销活动都必须有一个门槛,否则会让人觉得是清仓,这是零售业的常识。而且这个门槛让网易、搜狐等公司的员工都觉得自己有身份“不是普通人送的!”于是,它开始向合格的朋友转发。
由于第二,传播路径更加精准。的创业者都在it圈,通过自己最亲密的朋友转发是最快的,传播路径也是最准确的。第三,鼓励转发和评价:我前面说了,我自己圈子里的人,肉夹馍还不错,一定要在朋友圈或者公众评论里夸夸他们,又可以免费点菜了。为什么不可以?
3、别忘了,故事是产品品质的表达
在所有关于“西方少爷肉三明治”的新闻报道中,我们都能看到很多很好的“营销词”来突出肉三明治的品质:“永远不要把打折的产品卖给顾客”“摒弃穷人的思维”“不要怕花钱,只卖最好的”“不惜一切代价做好”“有瑕疵或者切包子就淘汰”“用5000斤面粉,2000斤肉。”每句话绝对是讲一件事:中国汉堡质量好。这些销售词不是卖中国汉堡的普通人能概括的。为了真实的感受这个中国汉堡的品质,我去排队品尝,但是仅凭个人喜好很难判断味道的好坏。看大众评论。
4、饥渴营销,制造热销真相
当然,产品好不好,不是靠“销售谈话”就能传播的。人们只相信有图有真相。开业第一天,“西方少爷”就开始制造热卖的场面。
你用过滴滴打车吗?77天之后,滴滴打车花了14亿补贴用户,用户数从2200万增加到1亿。想想滴滴打车用10块钱买一个用户,你就知道xi大师的“互联网思维”了。
第一天早上,“xi师傅”发了1200块包子,能收到这些包子的一定是网易、搜狐、谷歌、百度、腾讯、阿里的员工。这个推广条件决定了1200块馒头换来的用户质量,因为只有这些公司的白领在周边地区工作,才有可能重复消费。第二,每人只发一个,这就决定了中国汉堡换来的用户数量。每人只能免费得到一个,1200个中国汉堡肯定能买到1200个顾客。我们不仅买了1200个回头客,还把“每人限2个”贴在了橱窗的显眼位置,制造了一个唬人的热卖场景。是不是很值?
启示:
互联网营销就是这样。粉丝人气来的快,人气退的也快。如何保持消费者的热情,希望客户永远“粉”你,除了市场上不断出现的声音,更重要的是努力——如何保持产品质量。无论是小米手机还是中国汉堡,“互联网思维”都是创造尖叫产品的关键。
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