1.取得酒店餐饮专业(烹饪、糕点、餐饮服务、客房服务等)职业资格证书。)中级以上(国家职业资格四级)或连续从事酒店餐饮相关职业4年以上，并经本职业酒店经理(三级)培训达到标准学时数，取得毕业(结业)证书。
2.取得与本专业相关的中等职业学校毕业证书，工作一年以上，经专业酒店经理培训达到标准学时，取得毕业(结业)证书。
长了酒糟鼻怎么解决 长了酒糟鼻怎么办
1.“每天用白盐擦拭半分钟”是《本草纲目》以上治疗酒渣鼻的方法。
2.橘核、核桃仁火烧干磨成粉服用，或枇杷叶磨成粉服用，均用于治疗酒渣鼻。
3.将洗净的荸荠用消毒刀片(刀片可用开水消毒)切好，然后用切面在患鼻顶部和两侧的小鼻翼上摩擦，将荸荠的白色粉浆撒在患鼻的整个表面。早晚各擦一次，4周后看疗效。
农村自酿老酒方法 怎么在农村自酿老酒
1.将大米浸泡在清水中约24小时，直到右手手指能捏碎大米。
2.将浸泡过的大米洗净，放入蒸笼蒸熟。
3.把米摊到30-35摄氏度，或者用冷水淋一下，然后把米掰成不粘。
4.拌曲，不同曲的用量略有不同，但大致相同。将清曲和米饭混合均匀，放入容器中。一般用陶瓷壶和旧酒坛。塑料担心增塑剂，不锈钢也不是很好，因为酒发酵的时候是酸性的，会和铁发生反应，把米的表面压扁，中间留个动静，酒曲发酵的时候呼吸，也方便观察发酵情况。
5.对于第一次发酵，盖上装有混合有清曲的大米的容器，不要密封，因为糖化阶段需要氧气。3天左右后打开，要酒香。中间孔有酒溢出，口感香甜，糖化成功。
6.二次发酵：糖化后的大米加水，约为1公斤大米和1.5公斤水，盖上盖子进行二次发酵。时间和温度大约是15天。期间搅拌一次，刚开始不封。3-5天后可以用山泉密封加水。如果用自来水，先静置24小时。
7.发酵后可以蒸馏。蒸馏器是一个蒸锅加一个冷却锅。将发酵酒过滤，将酒糟从酒中分离出来。上面放酒糟，下面放白酒，这样不容易糊锅。不要放的太满，会影响白酒的澄清度。蒸馏时，先用大火煮沸，然后用中火。开始出来的白酒酒精度高，但是甲醇太多。一般一分钟后倒入下次蒸馏的白酒中，不直接饮用。酒的早期酒精含量高。
酒后驾驶机动车会怎么处理，不要抱侥幸心理
1.自2011年5月以来，对酒后驾车的处罚有了很大的提高，酒后驾车的处罚更加严厉
2.2011年以后对酒后驾车的处罚分为六个等级
3.酒后驾驶机动车的处罚
4、设置
5.又喝醉了
6.酒后驾驶、营运机动车的
7.酒后驾驶机动车
8.醉酒后驾驶、操纵机动车的
9.酒后驾驶机动车涉及交通事故
10.酒后驾车害人误己
1、
2011年5月之前，我国对酒后驾车的处理还是很轻的，甚至酒后驾驶机动车只需行政拘留15天以内。自2011年5月起，对酒驾的处罚大幅提高，酒驾是一种处罚。
2、
2011年以后，对酒驾的处罚分为六个等级，由轻到重的处罚为酒驾、再次酒驾、酒后驾驶营运机动车、酒驾、酒后驾驶营运机动车、酒后驾驶或酒后驾驶机动车。下面逐一介绍处罚。
3、
酒后驾驶机动车处罚：酒后驾驶机动车的，暂扣六个月，并处1000元以上2000元以下罚款。在这种处罚中，驾照会被完全扣除。酒驾被查获六个月后，在车管所通过科目一考试，才能拿回驾照。
4、
再次醉酒驾驶，是指酒后驾驶机动车受到处罚。再次饮酒后驾驶机动车的，处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销机动车驾驶证。这里，之前的酒驾是2011年5月以后的，这次之前的第一次酒驾不算第二次酒驾。驾照会因为这个处罚被吊销，两年后重考。
5、
酒后驾驶、操纵机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款。机动车驾驶证被吊销，五年内不得再次取得机动车驾驶证。
6、
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门予以制止直至醉酒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。在这里酒后驾车，如果追究刑事责任，将被法院判处一个月以上六个月以下的刑事拘留，并处以罚款。
7、
醉酒后驾驶、营运机动车的，由公安机关交通管理部门予以制止直至醉酒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；十年内，不得重新取得机动车驾驶证。重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶和操作机动车。被追究刑事责任的，还被法院判处拘役一个月以上六个月以下，并处罚金。
8、
酒后驾驶机动车罪涉及酒后驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的。依法追究刑事责任，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终身不得重新取得机动车驾驶证。
9、
酒后驾车害人误己。希望广大司机不要碰运气。
