1.配料：鸡胸肉400克，卤汁1000便士
2.鸡胸肉用清水洗净备用。
3.取锅，加入盐水卤汁煮沸，然后加入鸡胸肉，改用小火卤汁8分钟左右，关火，浸泡20分钟，然后捞出。
4.腌制好的鸡胸肉在食用前切片。
家常鸡胸肉丸子怎么做 家常鸡胸肉丸子的烹饪方法
1.配料：盐3克，玉米淀粉5勺，葱姜料酒1勺，鸡蛋1个，黑胡椒酱30克，鸡胸肉1块，蔬菜适量。
2.用盐煮蔬菜，然后用烹饪机器打碎它们。
3.将鸡胸肉切成块，打成肉末。
4.将鸡肉和蔬菜混合后，加入洋葱和生姜料酒、鸡蛋、盐、黑胡椒酱和淀粉，可以根据自己的量调整到成型厚度。加入少量淀粉，单向搅拌。
5.烧开水，加入盐。将制成肉丸的鸡胸肉煮熟，漂浮。
宝宝辅食鸡胸肉怎么做 宝宝辅食鸡胸肉做法
1.鸡胸肉可以做成鸡胸肉，也可以做成鸡胸肉蒸蛋，两者都有营养。
2.鸡胸糊：需要将鸡胸肉去皮去筋膜，切碎，然后煮开，再去泡沫，大火煮30分钟，然后放入辅食机搅拌。
3.鸡胸肉蒸鸡蛋：将鸡胸肉切碎，与鸡蛋一起搅拌，然后加入少许食用盐，然后用大火煮十分钟，即可供儿童食用。
鸡胸肉怎么做给宝宝吃 鸡胸肉做给宝宝吃的方法
1.鸡胸肉蒸蛋
鸡胸肉洗净，切成小块。如果宝宝比较小，就把鸡胸肉做成肉末。撒点盐，腌一会儿。然后将准备好的鸡蛋打成碗状，加入一些清水搅拌均匀。将腌制好的鸡胸肉再次洗净，倒入鸡蛋中，再次搅拌。
将搅拌好的配料放入蒸笼中蒸十分钟。鸡胸肉蒸蛋营养价值高，味道鲜美，宝宝容易消化吸收，宝宝也很喜欢吃。
2.青菜炸鸡
蔬菜富含维生素，尤其是维生素a，能调节内分泌，降温消火，抑制血脂。父母可以用青菜炒鸡胸肉给宝宝吃。注意青菜的选择。你需要买新鲜的青菜，拿起来闻闻，看看有没有异味。
青菜用水浸泡半小时，再用青菜炒鸡。而且炸的时候要注意温度不能太高，以免青菜和鸡肉老化，影响口感。
