1、对运营的基本认识,就行业发展趋势而言,就具体的影响因素而言,运营者要有完整的把握、理性的认知和准确的分析。目的是对便利店的基本性能水平做出合理的判断。
2.便利店的陈列、服务、促销、店员管理、库存管理、店铺管理、信息管理等七项经营标准,在店长的日常管理中应予以重视。其中,便利店管理中的环境和人员状况尤其需要随时改善和调动员工的积极性。
3.竞争对手管理,关注竞争对手,对于提升自身运营还是很有意义的。
4.员工管理:便利店的日常管理就是通过最大化每个员工的潜力,为顾客创造一个完美的购物环境。
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