新买的砧板怎么处理

1.维护：新购竹菜板，正常清洗后即可使用。为了延长圆竹切菜板的使用寿命，需要保持板面湿润，两面交替使用。如果板面疏松，可根据情况在温水中浸泡1-10分钟。

2.不要浸泡太久或在水中煮沸。菜板用完了，最好挂在通风的地方。

3.菜板分类：为了避免交叉感染，竹菜板可以同时切生食和熟食。

4.每种类型的食物加工后，立即彻底清洗，然后切割下一种类型的食物。切肉的话，用温水洗。

扩展阅读

竹砧板如何保养 养护竹砧板窍门

1、使用过程中也应及时清洗干净，不要在面板上留下食物，尤其要擦拭面板表面的水。防霉。

2.不用时直立，存放在干燥通风的地方，避免阳光直射，防止开裂。

3.不时在砧板上涂抹食用油，因为油的渗透性强，不挥发，可以长时间保湿木材，防止砧板爆裂发霉。维护好面板可以有效延长其使用寿命。

不锈钢砧板的害处 不锈钢砧板有什么不好吗

1.如果长时间在不锈钢案板上切菜，很容易损坏刀具；

2.因为是金属做的，所以大部分的刀也是金属制品做的。切菜时，金属相互碰撞，噪音大；

3.它的材料是金属，价格比木制砧板还贵。

4.切菜时，由于金属刀具与金属案板直接接触，也会造成手感不好的问题。

铁木砧板第一次的使用方法 铁木砧板初次使用保养方法

1.刚买的砧板表面有一层保护蜡膜。买了之后，先用热水烧两面，烧掉蜡膜；

2.准备一个较大的盆，将整个砧板浸泡在水中，然后将大部分盆水倒入盆中，加入适量的盐稀释，然后将砧板浸泡在盐水中两天；

3.浸泡两天后，取出砧板，风干至沾边表面无水分；

4.砧板表面风干后，在砧板表面均匀涂上一层食用油或花生油清油；

5.准备一个大塑料袋，把沾满油的菜板包起来，放在干燥的地方一天，洗干净再用。