烤箱烤面包最简单做法

1.将核桃仁放入预热至170的烤箱中层，烘烤8-10分钟至金黄色。冷却后，将烤好的核桃仁均匀分成两部分，一部分切成小块，另一部分切成粉末。

2.将除黄油外的所有面团材料放在一起，揉搓至膨胀阶段。当面包机的第一道工序还剩4分钟时，在面团中加入切碎的核桃，继续揉捏。

3.第一道工序后，加入黄油，继续揉捏核桃块，直到面团完全揉捏。

4.将揉好的面团放入面包机进行基础发酵。

5.把面团发酵到原来的两倍大。

6.用手掌从发酵的面团中挤出气体，将面团分成6份，揉成圆形，用保鲜膜覆盖，醒发15分钟。

7.把一小团面团放在桌子上，用手掌压平，然后用擀面杖擀成椭圆形。

8.将擀好的椭圆形面团擀平，从上到下两面都擀平，中间擀平，一直擀到最后，捏紧，形成中间大，末端小的橄榄形。

9.将成型的橄榄面团放在烤盘上进行最终发酵。

10.发酵到原来的2倍大小。发酵至原来大小的2倍后，用刀在面团表面斜切3下，放入预热至200的烤箱中烘烤12分钟左右，直至表面呈金黄色。

扩展阅读

用烤箱烤鸭腿要多少温度时间 烤箱烤鸭腿温度时间

1.不同的烤箱温度不同。一般来说，烤箱预热10分钟，烘烤20分钟左右。

2、大蒜烤鸭腿配料：鸭腿；辅料：法香、葱、姜；调料：烧烤酱、料酒、蜂蜜、白醋、酱油、蚝油、胡椒

3.准备材料，鸭腿洗净晾干。

4.将盐均匀地涂在鸭腿的全身，静静地腌20分钟左右。

5.将大蒜烧烤酱、酱油、蚝油、料酒、糖、胡椒、葱、姜、鸭腿混合。

6.加入欧芹干，与鸭腿拌匀。

7.将鸭腿与果汁混合，然后放入保鲜袋中24小时，使其味道充分。

8.烤盘里面铺一层锡纸，然后把腌制好的鸭腿放在烤网上，用锡纸把容易烤的部分包起来。

9.放入预热好的烤箱中，190烘烤20分钟，然后取出鸭腿，在上面刷一层蜂蜜和白醋，然后放入烤箱中继续烘烤40-60分钟，烘烤过程中刷蜂蜜1-2次，总烘烤时间约1小时。美味的鸭腿煮熟了。

烤箱预热是什么意思 找了这么久终于找到答案了

1.烤箱预热是指在烘焙任何食物之前，烤箱必须预热到指定的温度，以满足食谱中的烘焙时间。烤箱预热大约需要10分钟。如果不足，可能达不到规定温度。如果烤箱预热时间过长，也可能影响烤箱的使用寿命。

2.原理：在烘焙食物之前，食物是室温的，但是一般烘焙温度要求在100度以上甚至两个搜索引擎。如果不预热，直接把食物放进烤箱，相当于把食物从室温慢慢加热到设定温度。如果预热的话，食物会从室温直接进入设定的烘焙温度。这两种方法在烘焙过程中食物内部组织的变化明显不同。比如蛋糕不预热烤的话，质地不会像预热后的蛋糕那么膨松。

什么碗可以放进烤箱 什么餐具可以放到烤箱里？

1.瓷碗

餐桌上使用的大多数碗都是由陶瓷材料制成的。陶瓷虽然易碎，但是陶瓷制成的玩具是最健康的，所以大多数人都会选择陶瓷材料制成的碗，然后陶瓷材料制成的碗也可以直接放入烤箱中使用。

因为陶瓷是在高温环境下锻造的，所以可以承受高温，把陶瓷碗放在烤箱里没有问题。它不会在温度升高时破裂，也不会释放任何有毒化学物质。

2."不锈钢碗

厨房用的很多厨具都是不锈钢的，因为不锈钢做的厨具有很多优点。比如不锈钢不怕水，不容易生锈。再比如，不锈钢比陶瓷材质的厨具更理想，不锈钢碗尤其受欢迎。不过这种材质的碗也可以直接放进烤箱。

3.玻璃碗

每个人都必须熟悉我们通常使用的碗和器皿。几乎每个家庭都有烤箱。烤箱是专门用来加热食物的，可以给我们做好吃的零食。我们都知道，不是所有种类的碗都能放进烤箱。如果碗和器皿放入不当，会引起爆款。

所以，要了解最基本的常识。玻璃碗可以放在烤箱里，但必须耐高温。耐高温的玻璃碗，烤箱温度升高，容易爆裂。