儿童营养保健知识7原则

儿童营养保健知识是每个父母都应该重视的，想要宝宝健康成长，饮食营养怎么能忽视呢？很多疾病都是不合理饮食导致的，所以家长应该认识饮食营养的重要性，让宝宝养成好的饮食习惯，改掉不良饮食习惯。

儿童营养保健知识7原则

1、要吃多样化食物，不要挑食、偏食

世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。基有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物代替，但严重的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必须予以纠正。每天菜谱应包括5个营养性食品组，缺一不可。

2、要均衡地吃各类食品，不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃。

不同食物具有不同一的营养成分，机体对各类营养分成分都有一个量的要求，摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃，不爱吃的少吃，虽然表面上食物种类也很丰富，但从营养素的量来看就会发生偏差，破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物，并注意同组食物之间的搭配，如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭配等。

3、要按时用餐，不要在餐间多吃零食

一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经常在下午放学后购买路边摊贩食物，这些食品不仅营养成分单纯，且大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为孩子准备放学后的点心，但数量不宜太多。

4、要三餐饥包包适度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐

一日三餐总热能应为早晚各占30%，午餐点40%。不吃或少吃早餐会影响身体健康，降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点，晚餐就会进食过度。此外，节假日和家庭宴会都应适度进食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否则会损害胃肠道正常消化功能，甚至造成呕吐或消化不良。

5、要吃清淡饮食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品

儿童一天总热能有一半以上应来自粮食，约1/6来自蛋白质，从油脂中获得热能只应点1/4.若过多摄入重油食品或糖，不仅会使热能摄入过高，使儿童发生高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代文明病的危险性大大增加，且由于过于甜腻而难以消化，又因缺乏膳食纤维而影响消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等。

6、要选择适合自己体质的食物，不要单凭口味挑选食物

食物可以养人也可伤人，譬如脾胃虚寒儿童贪吃生冷食品学会引起肠胃不适或腹泻，内热较重儿童嗜好油炸食品或吃羊肉火锅常会引起口舌溃疡或大便干结。这是因为食物属性与儿童体质不相符合。家长应熟知食物的温凉属性，提供与孩子体质相一致的食物，同时还要根据季节变换调整食物。

7、要文明用餐，不要在用餐时看电视、看书、玩耍或大声交谈

就餐环境要安静，培养细嚼慢咽的习惯，轻松舒缓的音乐有利于使人保持愉快的情绪。父母可在餐桌上结合菜肴讲些有促进儿童食欲的话，或介绍营养知识。餐桌不是纠正儿童不良饮食习惯的场所，应加强平时的教育，不要在就餐时训斥孩子。

温馨提示：父母应该从小就对孩子的饮食行为给予指导，告诉孩子应该吃什么，不应该多吃什么，并要告诫孩子学会控制自己不健康的饮食欲望，逐步确立良好包含行为。

延伸阅读

【一】荨麻疹的引起和治疗方法-儿童保健

荨麻疹是很多宝宝都会患的一种由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病，冬春季节高发。那患上寻麻疹的时候应该怎么治疗呢?寻麻疹又不能吃什么呢?今天小编就来为大家一一解答一下。想知道的朋友就来看一下吧。

【荨麻疹是怎么引起的】

1、精神因素

精神紧张、情绪波动、抑郁等也可成为荨麻疹的诱发因素。

2、食物

主要是动物蛋白性食物，如鱼、虾、蟹、蛋、牛奶及其他海味是常见的致病因素。某些水果、蔬菜也可以致敏，加入食物中的调味品、防腐剂、颜料，食物中的 天然或合成物质如水杨酸、枸橼酸等也可以引起荨麻疹。

3、物理因素

如阳光的照射或者是冷热的刺激以及压力。摩擦等，都是会引起寻麻疹的。并且胃肠疾病或者是代谢障碍、精神因素等，也是会引起寻麻疹的。

4、疾病

如胃肠道疾病、肿瘤、结缔组织病、内分泌障碍、代谢障碍等也可成为荨麻疹的病因。

5、动物及植物因素

如昆虫叮咬或吸入花粉、羽毛、皮屑等。

【寻麻疹怎么治疗】

当我们患上寻麻疹的时候应该怎么治疗呢?相信很多人都是不知道的。因此，接下来我们就一起来看一下吧。

1、一般治疗

(1)去除病因

对每位患者都应力求找到引起发作的原因，并加以避免。如果是感染引起者，应积极治疗感染病灶。药物引起者应停用过敏药物;食物过敏引起者，找出过敏食物后，不要再吃这种食物。

(2)避免诱发因素

如寒冷性荨麻疹应注意保暖，乙酰胆碱性荨麻疹减少运动、出汗及情绪波动，接触性荨麻疹减少接触的机会等。

2、急性荨麻疹

急性荨麻疹的发病时间短，所以治疗起立也比较简单，一般是采用抗过敏的针剂进行静脉注射，就能够达到相应的效果，但是患者在治疗的时候要考虑抗过敏反应，选择药物要慎重，以免出现不良情况。

3、慢性荨麻疹

慢性荨麻疹比较顽固，容易反复发作，这类疾病在治疗的时候一般是以提高患者的自身免疫力为目的，多是采用中药进行治疗，尤其是具有清热解毒功效的药物。

荨麻疹的危害比较大，患上此病就要积极的治疗，以免过错治疗的最佳时机。

【荨麻疹不能吃什么】

1、海腥类

主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

2、食用菌

类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

3、蔬菜类

主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类

主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类

主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。

【小儿患荨麻疹要如何护理】

1、孩子得了麻疹如无并发症应在家中隔离。隔离时间为5天，有并发症者需延长至10天。由于麻疹病毒一旦离开人体很快就会丧失致病力，因此，只要居室经常开窗通风换气，就可以达到空气消毒的目的。

2、卧床休息至疹子消退、症状消失。为了使病儿休息好，应为其创造一个良好的休养环境。居室要安静、空气要新鲜湿润，经常要开窗通风，但要避免穿堂风，不要让冷风直接吹到病儿身上，要避免强烈光线刺激病儿的眼睛，窗户拉上窗帘，灯泡用灯罩罩住。

3、食物给以清淡易消化的流食或半流食。多喝水或热汤，这样不但有利于将身体内的毒素排出，利于退热，还可以促进血液循环，使皮疹容易发透。

4、注意病儿的皮肤、眼睛、口腔、鼻腔的清洁。麻疹病毒侵入人体后，不但使皮肤出疹子，同时还使眼结膜、口腔、鼻腔粘膜产生分泌物，这些分泌物中含有大量病毒，如不及时清洗，分泌物长时间地刺激皮肤粘膜，使这些部位的抵抗力下降，给病毒继续入侵和其他致病菌的生长繁殖创造了条件。

结语：相信大家看完以上内容之后也是知道了寻麻疹是不会传染了，也知道了患上寻麻疹应该怎么治疗了，更知道了寻麻疹不能吃什么了。因此，患上寻麻疹的时候，一定不能吃这些食物哦，以免导致病情的加重。

【二】9种饮食有效增强宝宝抵抗力-儿童保健

宝宝少生病，妈妈少担心，想要宝宝不生病，还得提高宝宝抵抗力，抵抗力低就会经常生病，所以妈妈们在日常照料宝宝的时候要注意增强宝宝体质哦，适量的运动、健康的饮食、良好的生活习惯，都是预防疾病的重要方法，今天小编要说的就是饮食哦，孩子抵抗力差怎么办？9种饮食来帮你！

孩子抵抗力差怎么办

1、给宝宝多吃含钙的食物

饮食上，家长们应给宝宝多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物，这些食物都富含钙物质，可以提高宝宝的免疫力。此外，为了保证钙营养的吸收，妈妈们就可以让宝宝多去户外晒太阳外和给宝宝多提供含维生素d较丰富的饮食。

2、给宝宝多吃富含优质蛋白质的食物

富含蛋白质的食物有：大米、小米、小红豆、鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等，蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得遍数过多，也不宜放在热水中浸泡。

3、给宝宝多吃滋补佳品

为了提高宝宝的免疫力，可以给宝宝多食用“药食同源”的食物，如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，又都味甘性平，只要适量进食，不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。

4、提供必需的脂肪

脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，缺乏将会影响宝宝的智力发育，由于身体不能自行合成，所以应注意从食物中摄取，给宝宝做菜时尽量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的饮食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤、烧鹌鹑或野兔肉等。

5、黄、绿色蔬菜

天天五份蔬果，不只是成人饮食的信条，也适合推广到幼儿身上。纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。

6、菇类

最近二十年来，欧美和日本提倡多吃菇类，因为它能预防及改善许多心血管系统的富贵病，例如高血压、动脉硬化。菇类还能增强免疫力，预防及对抗癌症，还含有丰富维生素ｂ群，能纾解压力，带来好心情。

7、糙米、薏仁

五谷类是人类的主食，在婴儿添加副食品时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣，维生素ｂ和ｅ都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。

8、蕃茄

蕃茄可说是活力食品，含有多种抗氧化强效因子，如蕃茄红素、胡萝卜素、维生素ｃ与ｅ，可保护视力，保护细胞不受伤害，还能修补已经受损的细胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好，加入少量橄榄油，能溶解更多蕃茄红素，效果更佳。

9、优酪乳

婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中，可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童期的需要，幼儿则要到满一岁以后才能喝。

温馨提示：孩子营养不足，抵抗力就比较差。多吃一些富含维生素c的新鲜有色蔬菜和水果或补充一些多元维生素制剂就能有效地增加孩子的抵抗力。

【三】给小宝宝清洗头皮的4种小妙法-儿童保健

然而，妈咪却不知应该怎样下手来清洗?看着它让没有经验的妈咪犯了愁。其实，只要掌握了正确方法，这件事一点也不难。

给小宝宝清洗小头皮的妙法：

1、妈咪在洗之前，先备齐各种清洗用品，包括强生婴儿润肤油、强生婴儿洗发精(无泪配方)、毛巾和宝宝专用脸盆。

2、让小宝宝仰卧在妈咪怀里，妈咪用左臂夹住小宝宝的身体，并以左手掌托住宝宝的后脑勺;左手拇指和食指将小宝宝的耳朵盖住，以防洗澡水进入耳道，然后用浸湿的小毛巾清洗头发。

3、将适量的强生润肤油轻轻涂于头皮垢上，让它对头皮垢进行软化，大约数分钟即可。

4、然后，用38℃-40℃的温水把小宝宝的头部浸湿，再用强生婴儿洗发水进行清洗，最后，用温清水把头发冲洗干净。

提醒：

* 软化头皮垢的润肤油不要用得过多，以免进入宝宝眼睛和耳朵内。

* 如果一次没有能将头皮垢清除干净，可在第二天重复做，直至清除干净为止。