含蛋白质高的食物有牛奶、猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、蛋类、鱼、虾、蟹等，还有大豆以及豆制品等。这些食物的蛋白质含量比较高，吸收利用率也高，蛋白质缺乏或者过量对人体都不好。如果蛋白质摄入过量，可能对肝脏、肾脏造成负担。但是蛋白质缺乏会引起很多缺乏症状，比如生长发育受阻，贫血、乏力、消瘦等症状所以蛋白质摄入合不合适，一般可根据身高、体重、年龄、性别确定蛋白质合理的摄入量。
美容淡斑的食物有哪些
不管是古代还是现代，容颜都是女人的第二条生命。不过随着年龄的增加，长斑这种皮肤病出现在不少女性的脸上，虽然市场上有不少的祛斑化妆品，但是效果却不佳。那么本期的女性养生，推荐些淡斑的食物。
1、猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的维生素c，能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。
2、谷类食物
随着体内过氧化物质逐渐增多，极易诱发黑色素沉淀。谷皮类食物中的维生素e，能有效抑制过氧化脂质产生，从而起到干扰黑色素沉淀的作用。
3、柠檬
柠檬绝对是皮肤最好的保护伞，是对抗美容的水果王，因为柠檬中含有枸橼酸，能够有效地防止皮肤色素的沉着。它的功效是美白皮肤，防止皮肤血管老化，又可消除面部色素斑。
4、西红柿
西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素c是抑制黑色素形成的最好武器。有实验证明，常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。
5、黄豆
大豆中所富含的维生素e能够破坏自由基的化学活性，不仅能抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。
6、牛奶
牛奶有改善皮肤细胞活性，延缓皮肤衰老，增强皮肤张力，刺激皮肤新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩的作用。
麦片是碳水化合物食物吗
是的，每100克燕麦中含碳水化合物61克，燕麦含有丰富的营养物质，几乎涵盖所有方面，不过碳水化合物的含量并没有小麦和米饭那样充足。是一种非常好的谷类食物。碳水化合物包括：一般的淀粉类，糖类等等。碳水化合物和蛋白质还有脂肪，维生素，矿物质等是人类需要的营养素。蛋白质是比较重要的营养，其次是碳水化合物。
什么食物里蛋氨酸含量最多啊
豆制品，黑芝麻酱，海藻类含蛋氨酸较多。芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。一般在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。水果之王榴莲也含有蛋氨酸还有香椿这种常含有蛋氨酸的东西对寒性的人们较好，对身体的体温又促进作用。
