茄子和鸡蛋一起吃没有什么不好的，相反，二者一起食用不仅有利于人体吸收鸡蛋中有益于人体的营养物质，而且还能减少人体对鸡蛋中胆固醇的吸收。
茄子炒鸡蛋的做法：
1、准备鸡蛋二个，茄子一个，辣椒二个；
2、将蛋打成蛋液；
3、炒锅放油，倒入蛋液煎成蛋皮；
4、将茄子切片，煎好的蛋皮切块，辣椒切丝，蒜米少许；
5、锅内另放油倒进茄子，辣椒炒匀，加盐翻炒入味；
6、放进蒜米提香，倒进蛋皮翻炒均匀，淋上生抽，出锅时再放进少许调味
茄子有什么营养价值
1、茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成份。
2、茄子中维生素p的含量很高,每100克中即含维生素p750毫克.能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
3、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱，可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
4、茄子纤维中所含的维生素c和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。
5、茄子所含的b族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
csgo茄子110血什么梗
我起了，一枪秒了，有什么好说的来自csgo主播茄子在直播中的一段知名对话。对话发生时，茄子刚刚（在对己方毫无贡献的情况下）被对手击杀（学名白给）了。队友：茄子你怎么都不起枪的。茄子：我起了，一枪秒了，有什么好说的。因为这种”还没起枪就被敌人一枪秒杀“的情况在游戏中极为常见，基本上每个玩家都曾经遇到过。因为茄子这句话理直气壮，掷地有声，乍一看充满槽点又实在难以吐槽——确实没办法，也没什么好说的，被一枪秒了真的没什么好说的……因为场面喜感，应用面广，普适性强而流传开来，现在常作为甩锅用语出现。释义摘自小鸡词典|作者：麻辣兔头
蒸茄子有营养吗
营养丰富，尤其含大量维生素d，能保护血管。蒸茄子会保持更多的茄子本身的营养，不会流失太多茄子本身的营养，建议茄子更多的是蒸着吃比较好，蒸出来之后加蒜末、香油、胡椒粉、少许食盐、米醋拌匀即可。中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。 其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及va、vb、vc，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有较丰富的vpp。茄子富含的维生素e可抗衰老，茄子还含有较大量的钾，可调节血压及心脏功能，预防心脏病和中风。 特别是维生素p的含量很高。每10q克中即含维生素p750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
