当前位置:首页 > 经验知识

冷链食品包括哪些

2023-06-19 21:36:01人气:16

冷链食品包括:

1、初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。

2、加工食品:速冻食品;禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。

购买预包装冷冻冰鲜食品,要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容保证食品在保质期内。

食品冷链是指以制冷技术与设备为手段,使易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全、减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。到正规的超市或者市场选购生鲜产品,选购时可使用一次性塑料袋,套住手来挑选冷冻冰鲜食品,避免用手直接接触,同时正确佩戴口罩。

冷链食品包括哪些

延伸阅读

食品专业的职称考试有哪些

食品工程师是职业水平评定的一种。其下,有技术员,助理工程师等职称;其上有高级工程师,专家等职称。这也只是对从事食品工程建设或管理人员技术水平的一种标定。

工作内容:

1、研究各种行业的食品原料来源,开发动植物食品资源;

2、根据营养学和人体健康原理,利用各种天然资源和人造资源开发新型食品;

3、研究罐头食品、烘焙食品、发酵食品、饮料等食品的营养卫生知识;

4、研究、设计食品加工工艺,并进行加工技术指导;

5、进行食品营养、卫生检

食品营养学考研都考什么科目

营养学主要考察的是食品营养学、食品安全学、食品卫生学等。

1、食品营养学:食品营养学是以研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系,以及提高食品营养价值的措施的学科;

2、食品安全学:食品安全学概述了与食品安全有关的科学问题。介绍了环境污染对食品安全的影响、生物性污染对食品安全的影响、化学物质应用的安全性、动植物中的天然有毒物质、包装材料与容器的安全性、非热力杀菌食品的安全性、转基因食品的安全性、食品安全管理体系;

3、食品卫生学:食品卫生学是研究食品中可能存在的、

辣条是不是属于垃圾食品

辣条是垃圾食品,因为里面含有多种添加剂,长期大量使用,会引起急性胃肠炎、刺激呼吸道,从而影响健康。所以建议适量食用,并应选择大品牌进行购买。

辣条吃起来非常爽,喜欢吃辣的朋友最爱。尤其是重庆的朋友,那么辣条是不是垃圾食品呢?下面来给大家具体的介绍一下。

辣条是垃圾食品,因为辣条这些小食品中含有多种食品添加剂。如果长期大量食用,产生的叠加效应会对身体造成伤害。

辣条里面人工色素、甜味剂等这些摄入过量,还会对人的神经系统产生影响。过多食用对健康不利,而且没有任何营养元素。

辣条制作成本低廉,食品卫生得不到保障。容易出现急性胃肠炎,上吐下泻,非常严重。

辣条属于辛辣食品,高油高盐,吃多了为对身体造成不良影响。所以建议适量食用,并应选择大品牌进行购买。

辣条中加入了很多禁止在食品中使用的化工用品,所以才有了辣辣咸咸的味道。对呼吸道、口腔黏膜刺激性很强。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号