高温煎炒可否杀灭乙肝病毒

高温煎炒可以杀灭乙肝病毒。

乙肝病毒具有顽强的抵抗力：对热、对低温、对干燥、对紫外线、对一般浓度的化学消毒剂，都能够耐受；在零下20度也可存活20年，在30至37度可存活6个月，在超过37度时可活7天，在55度时可活6小时。常用的消毒剂，如酒精、来苏儿、碘酒等对其根本不起作用，但是乙肝病毒惧怕高热，加热到100度，只要10分钟就可使其失去传染性。

延伸阅读

乙肝五项需要多少血液

检查乙肝五项需要的血液仅仅是2-3毫升，乙肝五项的检查目的是为了筛查是否有感染乙肝病毒的。肝五项检查项目分别是乙肝病毒表面抗原，乙肝病毒表面抗体，乙肝病毒e抗原，乙肝病毒e抗体，乙肝病毒核心抗体检测。

表面抗体低于多少建议打乙肝疫苗

表面抗体低于10个单位一下就要建议打乙肝疫苗，增加身体的抵抗能力。

乙肝疫苗是一种预防乙型肝炎的疫苗。即从乙型肝炎病毒携带者血浆中分离乙肝表面抗原(hbsag)，经处理后而制成。乙肝疫苗接种后，可刺激免疫系统产生保护性抗体，这种抗体存在于人的体液之中，乙肝病毒一旦出现，抗体会立即作用，将其清除，阻止感染，并不会伤害肝脏，从而使人体具有了预防乙肝的免疫力。因此乙肝疫苗成为生活中不可缺少的一把保护伞。预防一般至少可持续12年，因此，一般人群不需要进行抗-hbs监测或加强免疫。但对高危人群可进行抗-hbs监测，如抗-hbs

血检乙肝正常值是多少

表面抗原定量、乙肝表面抗体定量、乙肝e抗原定量以及乙肝e抗体定量都呈阴性。乙肝是由乙肝病毒引起的，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎症状，以肝脏损害为主的全身性疾病。乙肝的传播途径主要有三种，分别是血液传播、性传播、母婴传播。