什么食物能败火

到了大夏天，天气比较的炎热，人们比较喜欢吃清凉点的东西。不过高温很容易使人烦躁，如果在加上不良的睡眠以及饮食习惯，就十分容易上火。那么本期的健康饮食文化，带你看看几种败火的食物。

1、苦瓜

中医方面认为，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我国着名的中医学家李时珍就曾经夸奖过苦瓜，认为他具有很好的清热解毒以及益气明目的作用。苦瓜之中叫做这个名字是因为他所含有的苦是天然的、纯正的，就是这个独特的苦味能够有效的令我们的身体起到解热的作用，所以适合在夏天以及上火的时候服用。

2、金银花

中医学认为，金银花味甘、性寒，入肺、胃经，是清热解毒、消暑的良药，可主治外感发热、咳嗽、肠炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、败血症、疮疖肿毒等疾病。

3、猪血

猪血可补血养心，清毒利肠 。猪血也叫“液体肉”、“血豆腐”、“血花”等，中医认为猪血性平味咸，归心、肝经，可补血养心、镇惊止血，主治头风眩晕等，还可清毒利大肠。

4、山楂

山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。

5、雪梨

雪梨性凉，服用之后能够起到很好的生津止渴以及滋阴降火的作用。另外，雪梨之中还含有丰富的水分以及维生素，非常的适合在夏天这种湿热的季节服用。

6、樱桃

樱桃的营养价值十分丰富。它具有很好的温养脾胃以及补血养颜的作用。因为樱桃含有的铁元素以及柠檬酸、维生素c的含量都特别高，日常服用能够起到很好的补血以及增强脾胃功能的作用，还能够有效的怎强身体的抵抗力，预防疾病。

延伸阅读

用食物染衣服的方法

1、在染色之前，需要染色的布料，最好是100%未染色的纯天然面料，并进行预洗和浸泡。

2、将蔬菜或水果的皮切碎，比如洋葱，李子，记住只需要皮。

3、准备一锅水：水和食物或水果皮碎粒的比例是2:1。

4、混合在一起煮，大约一个小时。

5、过滤残渣，然后将煮好的染液再次倒入锅中。

6、添加盐或醋，根据不同的食物来源，加入不同的比例与染液混合。如果水果和蔬菜，每八杯水加1/2杯盐，对于植物材料，4份水加1份醋。盐和醋都是作为染料固定剂。

7、将之前预洗过的布料(仍然是湿透的)，完全浸泡在染液中，充分搅拌，并开火将染液烧开。

8、关火，让布料在染液中染色大概一个半小时。

9、最后，拿出来用冷水和有机洗涤剂，手洗染色好的布料至少两次，然后晾干就可以了。

10、如果需要获得较浅的颜色，减少醋或盐的比例或减少染色的时间就可以。

肿瘤最爱的三种食物

现在人们生活水平提高了，也越来越关注自身的的健康状况。有句话说的好，祸从口出，病从口入，现如今绝大部分的疾病都是从嘴巴吃出来的，特别是肿瘤方面的疾病。管好自己的嘴巴要少吃什么食物呢？本期的饮食禁忌，为你解析。

1、烧烤食品：烤肉油脂含多种致癌物

明火烧烤时，烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道，有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道，这些致癌物质在体内蓄积后，能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明，常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

烧烤要吃得健康，一是要选择正确的烧烤方式，应选择炉烤、电烤。二是少吃肥肉，制作时可带肉皮烤，但吃时应该去掉肉皮，烧焦的一定不能吃，因为烧焦部分致癌物含量最多。不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒，这也在无形中增加了致癌物质的吸收。

2、膨化食品：多吃易致重金属超标

爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品，但是没多少人知道，高温密闭的铅罐做出的爆米花，出锅后会含有很多铅。膨化食品含有重金属，一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里通常会有铅、锡合金，在高温下，这些铅容易汽化，汽化后的铅就会污染膨化的食品。

经常吃膨化食品对儿童的伤害很大，铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中，很难被自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候，就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害，尤其会导致认知障碍或思维能力下降。

为了追求口感，有些膨化食品会在表面加上氢化油脂，烘焙的时间越长、温度越高，产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害，最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。

3、油炸食品：让人生病头脑光

用于油炸食品的油使用次数多了，会成为我们俗称的“千”。千中包含大量的反式脂肪酸，会对人体造成很大危害。如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。

油条是很多人爱吃的早餐，但为了追求口感，有不法经营者会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物，首先最容易损害脑组织，可能导致老年性痴呆症的发生。

tako是什么食物

tako是章鱼。tako是日语的罗马音。

edamame是绿豆/大豆(一种流行的日本青豆开胃菜)。

shrimp tempura是炸虾。

vegetable tempura是什锦蔬菜天妇罗。tempura的中文名称：天妇罗。就是用一种特别的面粉，调成汁，裹在蔬菜外面，用油炸，然后蘸着专门的tempura sauce，味道很妙，淡淡的甜，又很香。日本料理常有这种东西。

tekka don是金枪鱼盖饭。

ebi是虾。

unagi是鳗鱼。

maguro是鲔饭。

hotate是海螺。