从古至今，很多人都想自己拥有漫长的寿命。现如今的社会发展十分的迅速，短短的几年就有翻天覆地的变化。不过老年人多吃什么能够更加的长寿呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
1、富含膳食纤维的食物
随着年龄的增长，肠胃功能会下降，而足够的膳食纤维可维持消化系统正常运转。膳食纤维不仅有助于肠胃正常工作，还会减少患肠胃炎和高胆固醇的风险；并同时向血液中缓慢释放富含能量的碳水化合物。老年人每天纤维的摄入量应达到25~30克。每天多吃蔬菜、谷物，特别注意多吃粗粮，比如绿豆汤、红豆汤，浓度要高点的，还有玉米、小麦之类的做成粥，都能很好地补充膳食纤维。
2、高钙质食物
钙的主要作用是强壮骨骼和牙齿，心脏、肌肉和神经系统的正常运转也离不开钙。男女每日应摄入1200毫克钙，牛奶是补钙佳品，1毫升牛奶就含有1毫克钙。
但有两类人群吸收钙比较困难：第一类是患有乳糖不耐受症的人群，这种病在上了年纪后非常普遍；另一类是体内维生素d含量不足的人群，维生素d对于钙的吸收十分关键。
如果是乳糖不耐受症患者，应多吃些绿叶蔬菜，例如甘蓝、芥菜和小白菜等。维生素d缺乏者，可以先去测试一下自己体内维生素d的含量。如果维生素d含量偏低，可以尝试每天晒15分钟太阳。
3、富含维生素b12的食物
胃酸可以从食物中释放维生素b12，进而维持良好的神经系统和关键的新陈代谢过程。人上了年纪后胃酸的分泌量会减少，这会导致日常饮食很难保证摄入足够的维生素b12。
据估计，50岁以上的成年人中有10%~30%的人很难从食物中吸收b12，包括经常服药的人群，因为药物会抑制胃酸。50岁以上的人群每天应摄入2、4微克维生素b12。
4、水
味觉迟钝后，饥渴感也会下降，也就是说，年老后容易脱水。水的摄入对优化身体的新陈代谢功能十分重要。女性每天需要饮水9杯，男性则需要13杯。
对于每天活动量大的人群或是住在热带气候地区的老年人，尤其需要补充更多的水。
5、富含钾元素的食物
身体老化的另一个风险是患中风和心脏病的几率增加，其应对办法是多吃含钾元素的食物，例如香蕉。研究发现，摄入更多钾元素的50~70岁女性最不容易患中风。世界卫生组织也表示钾对降低血压起到了关键作用。
6、姜黄粉和桂皮
年老后，唾液分泌量减少，因此味觉也会迟钝。一些香料（如姜黄粉）能改善味觉功能。经证实，姜黄粉可增加免疫功能，降低患关节炎症的几率。
姜黄粉中的主要活性成分姜黄素可防止老年痴呆和一些癌症。另一种值得推荐的香料是桂皮。桂皮具有消炎抗菌的作用，还可控制血糖含量。桂皮可提高人体对胰岛素的敏感度，从而有助于治疗2型糖尿病。
7、绿叶蔬菜
上了年纪，眼病的发病率上升，保护视力成为老年人的首要任务。叶黄素、β-胡萝卜素和维生素a都是保护视力的营养元素。多数年过五十岁的人群都缺少这些营养元素。绿叶蔬菜、葡萄、橘子和蛋黄都是叶黄素的丰富来源。
食物残余属于可回收垃圾吗
食物残余不属于可回收垃圾，而是餐厨/厨余垃圾或者湿垃圾。餐厨/厨余垃圾包括剩菜剩饭与西餐糕点等食物残余、菜梗菜叶、动物骨骼内脏、茶叶渣、水果残余、果壳果皮、盆景等植物的残枝落叶、废弃食用油等。
而可回收垃圾（黄色垃圾桶盛放）：主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。
其中，废纸主要包括报纸、期刊、图书、各种包装纸、办公用纸、广告纸、纸盒等，但纸巾和厕纸由于水溶性太强不可回收。
塑料主要包括塑料包装物、牙刷、杯子、矿泉水瓶等。
玻璃主要包括各种玻璃瓶、碎玻璃片、镜子、灯泡、暖瓶等。
金属物主要包括易拉罐、罐头盒、牙膏皮等。布料主要包括废弃衣服、桌布、洗脸巾、书包、鞋等。
含叶酸的食物和水果大概有哪些
含有叶酸的食物：
1、水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠等。
2、蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
3、豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
叶酸是一种水溶性维生素，因绿叶中含量十分丰富而得名，又名喋酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式，其母体化合物是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成。叶酸含有1个或多个谷氨酰基，天然存在的叶酸大都是多谷氨酸形式。叶酸的生物活性形式为四氢叶酸。叶酸为黄色结晶，微溶于水，但其钠盐极易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破坏，对热也不稳定，在室温中很易损失，见光极易被破坏。
痔疮的发物有哪些食物
痔疮的发物有辣椒、葱、姜、蒜等，痔疮发作的时候主要就是吃清淡的食物，不能吃辛辣刺激的食物，以及不能喝酒，不能抽烟，因为有可能会加重痔疮的发作。
痔疮发作可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如芹菜、青菜、韭菜，能够软化大便增加排便的次数，并且也可以多吃香蕉、苹果。
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