生榴莲怎么做美食

1、榴莲千层：

鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，制作成千层皮。榴莲肉打成泥，放入淡奶油和糖，搅拌成夹心，一次千层皮一次夹心，重叠12到15层之后，放到冰箱冷藏半个小时。

2、榴莲蛋糕：

蛋糕胚可以买现成的。芝士常温和白糖打成搅拌均匀，加入淡奶油，和榴莲肉搅打成泥状，当奶油一样涂抹到蛋糕胚上面，放冷藏4个小时以后拿出来。

3、榴莲酥：

榴莲酥，酥皮是比较费工夫的，蛋挞皮解冻以后，包入榴莲果肉，对折捏住放到烤箱里面200度烤10分钟，然后去掉锡纸壳，继续考5至8分钟上色。

4、榴莲果酱：

新鲜榴莲果肉，搅拌机搅拌成泥，放入玻璃瓶中，用来抹面包片，当风味果酱。

延伸阅读

榴莲与豆浆能同食吗

榴莲与豆浆能同食，榴莲不宜和酒一起食用。因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，影响较严重，所以不宜食用。泰国有明确规定，食用大量榴莲后，8小时之内不能饮酒。目前尚无确切的定论说榴莲与酒同食会致死，只是说吃榴莲同时（或者相隔时间比较近）喝酒是会有风险的，风险大小个体差异比较大，所以需注意。

榴莲和豆浆相克吗

榴莲与豆浆可以同吃。

早在80年前的1935年，我国著名生物化学家、营养学家郑集教授就曾对148种“相克食物”进行人体和动物实验，证实食物相克并无科学根据。

在科学界向食物相克pk“开炮”的80年里，不断有中医、西医领域的权威专家站出来辟谣，仍未扭转谣言扩散之势，使得食物相克成为中国历史上流传最久的食品谣言。

榴莲有何营养价值

1、榴莲含有胡萝卜素、蛋白质、维生素、叶酸等多种营养元素；

2、榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；

3、榴莲可以改善腹部寒凉的症状，促使体温上升，是寒性体质者的理想补品；

4、榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。