什么食物最解辣

多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。 干燥时节少吃辣 对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。 手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。

延伸阅读

化妆品可以和食物一起放在冰箱吗

化妆品与食物放在冰箱里是没有问题的，但需要确保化妆品是否密封保存，不管是瓶子还是袋子装的，都要密封好再放冰箱，不要与食物串味即可。除此外，还需要知道如下事宜：

1、化妆品本身设计成分是安全的，虽然有一些化学成份，但是万一污染食物也不至于对人身体有什么影响，甚至没有冰箱内本身存在的细菌危害大，所以不用太过担心。

2、并非所有化妆品都适合放冰箱里，一般化妆品在阴凉干燥储存环境存放就可以了，除非储存说明要求4~8度的，才有必要放冰箱冷藏。

3、有些化妆品是不能放冰箱的，

常见的寒性食物有哪些

在我们的日常生活当中，食物主要区分为寒、凉、温、热等几种。相对于寒性食物，属于热性体质的或者是热性病症人就十分的适合食用，因人而异。那么生活中常见的寒性食物有哪一些呢？本期的饮食文化，为你解析。

1、肉类

很多人都不知道，其实我们生活中经常吃的肉类食物中多半都以寒性为主，如果经常食用的话将会严重影响到我们的肠胃健康。在各种肉类食物中，海粉、蚬、田螺、蛏子、泥螺、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血等都属寒性，因此在平时生活中应该尽量少吃。尤其是一些无肉不欢的人群，在吃肉的时候必须要谨慎选择，不要长时间食用寒性肉类食物。

还有就是一些本身就患有胃肠道疾病的患者，在日常饮食中更要注意荤素的合理搭配，以免影响肠胃健康，从而导致病症更加严重。

2、水果类

水果绝对是我们日常生活中必不可少的一种食物，研究中发现在各种水果中都含有大量丰富不同的维生素以及水溶性膳食纤维，除此之外矿物质以及水分同样十分丰富，经常食用对人体健康非常有利。但是在食用的时候也要注意，水果也有寒性以及热性之分，像香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜等都属于寒性。

除了要注意避免过量吃寒性水果之外，一些性质属热的水果同样不能食用，比如像桂圆、荔枝、火龙果等，如果经常食用这些寒性食物的话同样会导致我们引起各种上火症状。

3、饮品

很多人在平时生活中都有喝茶的习惯，甚至还有部分人群习惯在饭后喝茶，专家提醒这是非常不正确的习惯。如果在饭后马上喝茶的话很有可能会影响到正常的消化吸收，从而导致我们出现有消化不良症状，尤其是一些过浓的茶更要注意避免在饭后饮用。而且茶也有性质之分，像金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶等都属于寒性，因此不能过量饮用。

喝茶有很多讲究，为了人体健康最好不要在晚上睡觉前喝茶，这是由于在茶叶中含有大量的咖啡因以及茶碱，这两种物质都会刺激脑部中枢神经，从而导致我们难以入眠。

4、鱼类

一直以来鱼肉都是健康食品的代表，但即使如此在食用的时候也要小心谨慎，因为很多鱼类同样属于寒性食物。如果不知道而过量食用的话同样会严重影响到人体健康，比如像常见的甲鱼、黄鳝、鳗鱼、黑鱼等。一些本身体质就偏寒的人群更不要多吃，以免导致湿气加重。

什么叫酸性食物

酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因含硫（s）、磷（p）、氯（cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如：牛，羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等。吃酸性食物的好处：

1、促进铁吸收

多吃一些酸性食物，能促进身体对微量元素铁的吸收，因为在酸性环境下，食物中的三价铁容易转化成二价铁，如果身体酸性成分不足，就会降低身体对铁的吸收率，能抑制血红蛋白生成，严重时就会诱发贫血。

2、促进骨骼发育

平时多吃一些酸性食物，对促进骨骼发育还有很大好处，因为骨骼的主要构成物质是微量元素钙，而食物中的游离钙进入人体以后，在形成钙盐和骨骼沉积的过程中，都离不开酸性物质的参与，所以平时多吃一些酸性食材，对促进骨骼发育有很大好处。