6种低热量食物

减肥其实说简单也简单，简单一句话概括就是少食多餐，多运动。不过说的简单，就说运动，有些人工作一天忙到晚，哪有时间去运动，都累死了。那就可以从饮食入手了。本期健康饮食文化，推荐几款低热量食物。

高纤蔬菜

适合使用在每一餐，蔬菜的纤维可以提供低热量、高水分与一阵子的饱足感，种类繁多而可变化，包括菇类、叶菜类、笋类、瓜类等，是比较不担心食品份量的食物，尤其适合容易饿与食量大的人，以度过难熬的饥饿感。

燕麦粥

燕麦粥的使用良机是在起床后的第一个小时用餐，解除前一晚的沉睡与空腹低代谢状态，是早餐帮助唤醒代谢的方式。此时并不宜吃高脂、高热量且不好消化的食物。

早晨吃燕麦粥，用燕麦当第一餐的主角，可有三大益处：富含纤维、足够的水与轻食好消化，也能够提供长时间的饱足感。切莫使用加糖的燕麦，不妨添加肉桂或肉豆蔻增加风味，避免糖份的高热量。

豆浆

提供多种加值营养，其中含有植物蛋白质、不饱和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆异黄酮、皂素、纤维、维生素和矿物质（铁、钙），尤其不含胆固醇、不含易腹泻的乳糖，也属于低血糖指数食品。早上一杯豆浆配全麦面包主食，就是一份方便的好早餐。

去皮鸡肉

这是聪明的选择，因为白肉成份脂肪比四脚动物的红肉少，而蛋白质可以让你饱足时间更长，在消化中，可消耗更多的热量，份量上限在每日两巴掌左右即可。

鸡蛋

热量仅有75卡，却有7克优质蛋白，和多种重要的营养素。只是要注意蛋黄的高胆固醇，不过，只要限制每星期吃全蛋的总数量就好。

鱼

鱼更是相当好的低脂蛋白质来源，特点为好吸收率（高达87%至98%）与健康的脂肪ω-3脂肪酸（epa与dha）。也有丰富维生素与矿物质（钙、碘、镁、铁等），是体重控制时期的晚餐首选。

延伸阅读

清肺凉性去火的食物

清肺凉性去火的食物有香蕉、百合、萝卜、梨子、白菜、枇杷等，这些食物能清除肺火，清热解毒。其中，银耳具有滋补生津、润肺养胃的作用，对于肺热者咳痰者有很好的改善作用；而枇杷则有清肺润喉的作用，肺火旺盛时适当食用枇杷能去火肺火。

清肺凉性去火的食物

1、梨

梨有滋阴润肺，清热化痰的功效。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放入川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。

2、罗汉果

去肺火也可以吃罗汉果来改善，罗汉果不仅可以清肺利咽，而且可以清肺热，适用于肺热引起的咽炎、咽喉肿痛。咽喉炎、失音可以喝罗汉果茶，用罗汉果2个，去壳切成薄片，用开水煮1分钟后饮用。当伴有咽喉部有异物感时，可以熬罗汉果雪梨汤。

3、枇杷

吃枇杷可以润肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。非常适合肺火旺的人群食用。

4、柿子

鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效，肺热的人非常适合食用，但是不宜过量食用。

5、银耳

银耳滋补效果极佳，可以润肺化痰、养阴生津，对于治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症很有疗效。可做菜肴或炖煮食用，例如与百合或樱桃加冰糖做羹。

辛辣食物具体指什么

辛辣食物具体指尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等，病人要慎食。

什么食物含碘量高

含碘量高的食物多是海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。海带含碘量最高，新鲜海带中达到2000微克/公斤以上；其次为海鱼及海贝类，含碘量为800微克/公斤左右！