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这些韩国特色美食

2023-06-11 16:30:02人气:43

随着韩剧在中国的流行,许多妹子们对于韩国这个国度有了更多的好奇心。在韩国除了盛产高个子欧巴之外还有着各种各样的传统特色美食等着你。

那么,本期韩国饮食文化看看最值得一试的韩国特色美食。

参鸡汤:

参鸡汤是韩国一道非常着名的菜肴,用料十分考究,选用6周龄童子鸡,跟高丽参、黄芪、当归、枸杞、大枣等数十种汉方药材精心炖制而成,具有良好的补气、养颜、安神、抗癌、延寿之功效,清淡鲜美、营养价值极高,四季食用皆宜。鸡肚子里还塞有米饭,一边喝汤一边吃着泡软的米饭,非常滋补。

肉类食品和滋补类食品的完美组合,最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还带有米香、药香。鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。同时鸡肚里面还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等配料营养丰富。

它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。对于女性来说,食用参鸡汤好处很多,可以滋补、养生、美容、去燥,而且在补养的同时,又不必担心发胖。因为鸡肉的热量极低,参鸡汤的做法又较为天然,使得汤清无油,非常健康。尽管参鸡汤的制作时间略长,但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说,食用参鸡汤是一个相当完美的选择。

只滋补不增肥,是渴望瘦身的女性朋友们的最爱!参鸡汤从其成分来看,对人体大有益处,这款汤具有良好的补血、补气、养颜、安神、补充体力之功效。此汤尤为韩国运动员所推崇,是韩国第一名汤,特别适合夏天食用。”

吃过用高丽人参熬制的传统参鸡汤,那你又想不想尝试一番用青松山泉和桑黄茸煮制而成的新式参鸡汤呢?这款属于药膳的健康美食山泉桑黄茸参鸡汤是“高峰参鸡汤”店的招牌美食,汤色金黄光亮、汤头清香浓稠,酥烂脱骨的鸡肉和鸡肚的糯米吸收了汤汁的清甜,吃起来鲜嫩滑糯,余味无穷。

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台湾虽然并不是连接着大陆的一个地方,但是在这种网络发达的社会,台湾小吃的美味已经被那些一次又一次去台湾的人士宣传到了内陆。每一次的台湾夜市总是人山人海,去台湾旅游可不能太盲目一定要有计划。

那么,本期了解台湾小吃中的好吃美味。

鼎边锉:

许多人到基隆,都想一尝鼎边锉的口味。日本nhk独家专访,特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃,在福州人家里这算是家常小吃。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜,内容丰富,是标准的汤好料多。

然而这只是配料,主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。“锉”是台语,为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫锉,所成白白一片,就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。

生炒花枝:

仅凭“生炒花枝”这个美名,就当先品为快。“花枝”是由主料鱿鱼,配以各类竹笋、胡萝卜熬制而成的。之所以叫“花枝”,是因为鱿鱼上部有十个肉腕,形如花枝,于是形象地取名。一口咬下去,会感觉到鲜美汤汁溢出,而滑韧的花枝口感更是一绝。

阿宗面线:

阿宗面线这家面线创立于1975年,卖的是大肠面线,虽然有一块儿小店面,却不提供座位,食客需端着碗,捧着烫嘴的面线或站或蹲,在骑楼下或马路中间吃,蔚为壮观。更怪异的是顾客经常大排长龙等待,再端着那碗面线到店家设在柱子旁边的调酱台。

加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或乌醋。这小小的面线有人叫它面线糊,意谓面线如浆糊般黏稠,而且配料和面线都和在同一锅里。面线里加了鲜蚵,叫蚵仔面线;若以大肠为浇头,则称大肠面线。

世界最好吃的十大美食

说到美食,那么这一定是全世界人民共同的爱好,哪有人能够抵抗得住美食的魅力呢?但是不同的国家饮食文化是有差异的,什么样的才是大家都喜欢的呢?今天小编就来为大家盘点世界最好吃的十大美食,快来看看吧。

世界最好吃的十大美食:

1、美国bbq烤肋排

2、法国大蒜奶油焗蜗牛

3、希腊肉酱芝士茄子饼

4、墨西哥卷饼

5、北京烤鸭

6、印度咖喱卷饼

7、泰国青木瓜沙拉

8、英国酸酵母奶油面包

9、新西兰奶油蛋白甜饼

10、日本铁板烧

1、美国bbq烤肋排

详细介绍:bbq在美国是非常流行的,烤肋排也经常能够在各种美剧中看到,许多家庭在聚餐或者是外出bbq的时候会做这道菜,肉质鲜香又入味,非常好吃,和中国的烧烤是不一样的哦。

2、法国大蒜奶油焗蜗牛

详细介绍:说到法国最具代表性的美食,蜗牛肯定要介绍给大家,这道美食就是非常值得品尝的,味道鲜美可口,肉质细嫩。

3、希腊肉酱芝士茄子饼

详细介绍:这是希腊最具代表性的一道美食,是用妻子、番茄、羊肉以及奶酪等材料制作,层次感十足,味道非常有个性。

4、墨西哥卷饼

详细介绍:墨西哥卷饼平时在kfc或者麦当劳这些快餐店中经常能够见到,但其实正宗的墨西哥卷饼食材会更丰富,加上独特的酱料,吃一次就会让你爱上。

5、北京烤鸭

详细介绍:中国美食最值得推荐且最符合大众口味的肯定就是北京烤鸭了,鸭肉入味,鸭皮香气四溢,加上卷饼和酱料,吃起来回味无穷。

6、印度咖喱卷饼

详细介绍:印度咖喱卷饼是非常出名的,这道美食虽然没有什么珍贵的材料,但是这里独特的酱料加上一起护非常鲜美,作为早餐是很不错的。

7、泰国青木瓜沙拉

详细介绍:泰国的水果沙拉是非常出名的,青木瓜沙拉是最受欢迎的一种,非常值得品尝,夏天吃最合适不过。

8、英国酸酵母奶油面包

详细介绍:酸酵母奶油面包的味道非常有嚼劲,在英国是很受欢迎的,也是当地最受欢迎的面饼,在英国的朋友可以去尝试一下。

9、新西兰奶油蛋白甜饼

详细介绍:这道美食又被称作pavlova,是一个非常具有装饰性的甜点,当然除了颜值高之外,味道也是非常好的,软软甜甜的,加上水果和奶油的清香,喜爱甜食的朋友一定要尝试。

10、日本铁板烧

详细介绍:日本铁板烧和我们中国的不一样,这里的食材丰富,有高级的和牛,也有海鲜、鹅肝以及蔬菜等等,味道非常鲜美,没有过多佐料去抑制原本食材的味道。

四川南充有什么必须吃的美食

1、川北凉粉,距今已有90多年历史,自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀;

2、顺庆羊肉粉,历史悠久,制作精细,是南充乃至川北名特小吃之一;

3、顺庆卤鸭子,是四川卤制品中的上品;

4、方酥锅盔,起源于明清年间,盛行南充、广安、阆中一带;

5、蓬安河舒豆腐,色鲜质嫩,是蓬安独具特色的上等佳肴;

6、营山板鸭,是营山独具特色的烧腊制品;

7、保宁干牛肉,是具有浓厚的回民风味的特产;

8、南部肥肠干饭,是四川省南充的传统特色小吃,有荤有素,营养丰富。

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