哪些食品没有食品添加剂

食用油、粮食、纯奶、蜂蜜等没有添加剂，水果都是加过保鲜处理的。

为了避免化学添加物对健康造成的影响，消费者刻意选购一些产品以代替高度加工的食品，不幸的是，许多看似健康的选择通常也含有快餐等食品中同样有的添加物及味精。这些化学物质添加在食物中是为了以减少生产成本、延长保存期限来增加食品业者的利润，并让食品看起来更吸引人，以促进销售。

延伸阅读

令人不能放下的全球十大垃圾食品排名

对于妹子们来说最可恨的就是长了一堆肉，你还依旧无可奈何。与其辛苦减肥每天跑上两小时，倒不如把你身边的那些垃圾食品都扔掉，才能够获得一身轻松。饮食文化十分讲究，你知道全球十大垃圾食品的排名吗？

基本上，常吃垃圾食品还会造成营养失调，因为人体所需的8种营养素维生素为a、b.、b：、c，烟碱酸、钙、铁等，但是所有的垃圾食物几乎都不含这些营养素。

即使有也只是少量而且分量不足，所以经常摄取这些食品，营养素自然会失调，而糖类、脂肪则往往会过剩。吃多了垃圾食物，不但会变胖，头脑也会变迟钝，这是因为吃了太多对头脑有害的氧化食物或人工添加物所致。

一、油炸类食品

以美式快餐为代表的油炸食品，充斥着全世界范围内的快餐行业，不管男女老少都或多或少地受到了这一“垃圾”的侵袭，即使专家不断的呼吁，即使国人极力排斥，都不能动摇它们的地位。

1、导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）

2、含致癌物质

3、破坏维生素，使蛋白质变性

二、腌制类食品

泡菜、咸菜，都是中国、日本、朝鲜的传统食品；腊肉也是很多国家的特色风味，不过，不能过多食用。

1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌

2、影响粘膜系统（对肠胃有害）

3、易得溃疡和发炎

三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）

肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了，不过，也许“自然美”的理论可以放之四海皆准吧，还是鲜的好！香肠吃多了易得胰腺癌——美国最近一个大型癌症会议上发表的研究证实，吃太多热狗、香肠与其他加工过的肉类食品，会增加患胰腺癌的风险。

1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）

2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）

四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）

饼干已经成为人们早餐和旅游的必备食品，但其除了高热量外，还有其他隐患。

1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）

2、严重破坏维生素

3、热量过多、营养成分低

有机食品和转基因食品的区别

1、有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、调料等。有机食品需要符合以下条件：原料必须来自于已建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品；产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准；生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售纪录档案；必须通过独立的有机食品认证机构认证。

2、转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品称为转基因食品。根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。

学食品专业就业方向是什么

学生毕业后能从事各类食品企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作，可以在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫进出口、工商局、质量技术监督局等政府或事业单位部门进行产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作，也可以在相关的国家机关、大专院校、科研院进行教学科研的工作。