别出心裁的英国特色美食

在世界上有很多的美食，在我国就可以看到非常多的种类，但是一提到英国美食，我想大家的心情都是闷闷不乐，英国除了土豆和炸鱼还有什么呢？其实不是的，在英国的传统食物确实是不怎么样，但是在新兴的美食中，还是有很多值得称道的，本期饮食文化为你盘点。

烤牛肉：这是伦敦的传统美食之一，一般来说有两种吃法，分别是作用于三明治夹着吃，或者拼盘用蔬菜搭配。因为长久以来，这种烤肉都是英国人在举办派对的时候才会精心准备，所以这种烤肉也叫sunday roast。

牛肉布丁：事实上这道菜就是用牛羊肉等动物的腰子用机器打成肉泥，然后进行蒸煮。在整个英国都是一种非常流行的传统美食，很具有美国的美食特色，听说这种布丁肉质香嫩，在伦敦各大餐馆都可以吃得到。

羊杂布丁：这是一类似大香肠的食物，原本是苏格兰的传统食物，后来因为味道得到了认可，所以渐渐的流传到了欧洲，如今也是英国的标志性美食之一，如果配上红酒还有蔬菜的话，会别有一番感受的，来到英国不得不尝。

螯虾：这无疑是伦敦人餐桌上最为普遍的海鲜了，无论是蒸煮炸，都可以让螯虾散发出醉人的香味，肉鲜味美，基本上各大酒吧都会出售，在英国比较流行的吃法就是配合红酒、奶酪还有烤面包一起食用，很受游客青睐。

延伸阅读

张家界有什么美食

三下锅、腊野味、葛根粉、小炒肉、猕猴桃汁以及血豆腐。张家界，原名大庸市，是湖南省辖地级市，辖2个市辖区、2个县，位于湖南西北部、澧水中上游。

张家界属武陵山区腹地，是中国最重要的旅游城市之一，是湘鄂渝黔革命根据地的发源地和中心区域。张家界国家森林公园为第一个国家森林公园。张家界市位于湖南省西北部，地处云贵高原隆起与洞庭湖沉降区结合部，东接石门、桃源县，南邻沅陵县，北抵湖北省的鹤峰、宣恩县。

济南美食街怎么样

这条美食街的命名大约在2006年，并在美食街西段纬一路树立了彩绘三开间牌楼。济南美食街由欧阳中石先生题写，美食街东到省体育馆，大约200多米，有20多家餐饮店铺。以中华名优小吃城为主干的餐饮集聚地，有亮亮面馆、新疆居、阿洪锅贴、阿香婆火锅、梁记粥铺、小草房、辣椒炒肉、东方豪客、老北京炸酱面、羊汤馆、生煎店、鲁菜馆、过桥缘等。东边的省体育中心和玉函路银座以及马鞍山路，构成英雄山餐饮商圈。

红寺堡区美食

红寺堡区美食有爆炒羊羔肉、手抓羊肉、凉皮、辣糊糊、炸串等。

1、爆炒羊羔肉：以羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒为主料爆炒而成，肥而不腻、色泽棕红、肉嫩味香。

2、手抓羊肉：有近千年历史，以手抓食而得名，选用上乘羯羊烹制而成，肉味鲜美、不腻不膻、色香味俱全，是回族传统食品之一。

3、凉皮：将酿皮切成细条，加入蒸熟的面筋，浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料，色泽橙黄而透明、柔软又有韧劲，风味特佳。

4、辣糊糊：将各种菜品放入辣汁中煮制，出锅时撒上些许芝麻、花生碎，微辣、适中、重辣、变态辣四种选择，让人回味无穷。

5、炸串：将各种蔬菜、肉类串在竹签上，放入油锅内炸熟，配上辣椒、孜然、椒盐等调料，麻辣焦香、香气四溢，在燥热的夏天配上啤酒更是美味至极。