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和龙市美食

2023-06-01 08:18:02人气:18

和龙市美食有打糕、冷面、米肠、江米鸡、辣白菜等。

1、打糕:用山泉水将糯米淘洗干净煮熟盛于木槽内,亲自挥锤,把糯米饭敲打成弹性十足厚薄均匀的面饼,再撒上香甜可口的豆面,这就是朝鲜族传统面食打糕制作的全过程,轻轻咬上一口,豆面的甜香合着有嚼劲的糯米,令人唇齿留香,久久难忘。

2、冷面:朝鲜族冷面以精选优质荞麦面和水形成面团压制成面条,与正宗朝鲜族秘制冷面汤汁融为一体,汤中有面,面里渗汤,再加上传统风味酱料,把酸、甜、辣三味完美搭配结合,经得起各种口味的挑剔,满满的一碗凉爽,劲道爽滑的口感让吃冷面成为一种新的生活时尚。

3、米肠:经传统手工制作的朝鲜族特色米肠,不添加任何添加剂。以海兰江畔盛产的糯米和猪血加入葱、蒜等调料灌肠,微火煮熟并切片,米肠切面结实,色泽红润,猪血与糯米奇妙的交汇融合,产生了独特的香味,越嚼越香,回味无穷。

4、江米鸡:的传统做法是把鸡汤浇入江米中,放入枸杞、葡萄干、大枣、以及当地盛产的林下参等滋补食材,随后滴入颜色橙黄的豆油进行蒸煮,使其芳香四溢,沁人心脾,舀上一勺放入口中,合着鸡汤的鲜香,伴着当地大米粘性适度的口感,瞬间心中满足感、幸福感油然而生。

5、辣白菜:和龙市的辣白菜最为有名,尤其是元池地窖辣白菜基地,堪称“中国辣白菜第一窖”。每逢秋冬交接之际,朝鲜族家家都会腌制色泽鲜艳的辣白菜,辣、脆、酸、甜形成了辣白菜特有的风味,辣白菜酸酸甜甜,清新爽口,既可生吃,又可炒熟,食味上佳,是烤肉、下饭、喝汤、火锅等美食的黄金搭档。

和龙市美食

延伸阅读

菲律宾特色美食有哪些

1,爆炒猪肉沫

爆炒猪肉沫是一道菲律宾特色菜,主要材料有猪肉碎和蒜、辣椒。猪肉一般使用的是猪脸肉,油脂丰厚,入味。

2,adobo(卤肉)

adobo是最流行的菲律宾菜之一,被认为是由许多国家的菜非正式。它通常包括猪肉或鸡肉,有时,红烧或酱焖,通常由醋,烹调油,大蒜,月桂叶,花椒,酱油等。

3,bistek(菲律宾牛排)

bistek,也被称为“菲律宾牛排,切成薄片的牛肉浸泡在酱油和酸柑,然后油炸煎锅中,通常是用洋葱担任。

4,sinigang(菲律宾酸汤)

sinigang是加入各种蔬菜和肉的酸汤,内容丰富。是一道菲律宾人的家常菜。

5,turon(春卷裹香蕉)

turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律宾像这种香蕉作为食材的街边小吃还有很多。外皮炸得酥脆。

沈北新区美食

沈北新区美食有酱小土豆、锅包肉、白肉炖酸菜、炸鸡架、猪肉炖粉条等。

1、酱小土豆:以小土豆、五花肉、香菜、尖辣椒为主料烹制而成,酱香浓郁、咸香适口、土豆绵软、香菜清香。

2、锅包肉:创于光绪年间,将猪里脊切片腌入味,裹浆炸至金黄捞起,再下锅拌炒勾芡即成,色泽金黄、外脆里嫩。

3、白肉炖酸菜:以酸菜、五花肉、腌酸菜的汤汁、小葱、姜为原料炖制而成,酸菜脆嫩鲜香、白肉肥而不腻。

4、炸鸡架:整鸡去肉裹粉腌制,炸至色泽金黄捞起时,加上特制酱料和芝麻、孜然,轻咬一口外酥里嫩、入味香脆,让人垂涎三尺。

5、猪肉炖粉条:以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材炖制而成,汁浓味香、肉质软烂、粉条爽滑。

10部高分真香美食剧 街头绝味登顶

美食对于人类的诱惑是无与伦比的,而我们用影视手法来描述这些美食,虽然说只能看不能吃,就算是这样也让我们看的非常过瘾,那么接下来就让我们来详细了解一下10部高分真香美食剧都有哪些吧!

10部高分真香美食剧

1.街头绝味

2.奶酪大师

3.孤独的美食家

4.美食不美

5.东京大饭店

6.深夜食堂

7.街头美食斗士

8.风味人间

9.人生一串

10.主厨的餐桌

1.街头绝味

街头绝味拍摄技巧高超,从这道美食制作开始,就让你目不转睛,感受亚洲可口的美味。

2.奶酪大师

奶酪大师是关于奶酪的美食,剧中有来自全球的数百种奶酪,各种口味各种制造方法,让你感受到一种食物的独特魅力。

3.孤独的美食家

孤独的美食家超级好看,带领大家品尝全世界的美食,关键是看主人公吃饭真的是太香了。

4.美食不美

美食不美是10部高分真香美食剧之一,这部美食剧是关于美国的特色美食,通过时间的角度来看待食物和文化的起源与变化。

5.东京大饭店

东京大饭店可是一部高评分的日本美食剧,这部影视作品非常经典,励志而且真实。

6.深夜食堂

深夜食堂是日本的一种饮食文化,这部美食剧有诱人的美味,还有特别让人感动的故事。

7.街头美食斗士

街头美食斗士是一部韩国美食剧,由白钟元老师带我们走进全世界的美食,在街头小巷里寻找最地道的美味。

8.风味人间

风味人间介绍了中国的美食,但是拥有了一种特别的方式,在全世界范围内通过寻找中国美食,来了解中国美食的博大精深。

9.人生一串

人生一串带我们走进中国的烧烤文化,三十多个城市五百多个烧烤摊,不同的美食同样的欢乐畅快,这是一部制作精良的美食剧非常值得一看。

10.主厨的餐桌

主厨的餐桌是网飞的一部美食剧,来自世界各地的六位主厨,开始一段关于创造美食之旅。

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