主料:濑尿虾500克,冲菜100克。
配料:油 盐 姜葱 胡椒粉均适量。
1、濑尿虾洗净,冲菜切丝,姜切片,葱切段。
2、起油锅,油热后,冲菜入锅爆炒一下,然后加入濑尿虾再一起稍炒。
3、加入清水,姜片;将濑尿虾煮熟。
4、煮熟后加点葱段,胡椒粉,味道不够的话可以再加点盐调味。
5、这种方法煮濑尿虾,能提升濑尿虾的鲜味,味道鲜美。
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