蒙牛纯甄与老酸奶有什么区别

蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品。其严选优质牧场奶源，进口丹麦菌种发酵，保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌，使得纯甄酸牛奶的口味简单纯净，让每一位品尝纯甄的人，回忆起了童年留在唇边的那一抹纯正奶香。传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态，它必须以鲜奶为原料，将半成品分别灌装到预定包装里，密封后实施72小时的冷藏发酵，制作时间长，保质期相对较短。

蒙牛：

蒙牛乳业（集团）股份有限公司（简称蒙牛乳业或蒙牛），成立于1999年8月，总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，是国家农业产业化重点企业、乳制品行业龙头企业。蒙牛是中国领先的乳制品供应商，专注于研发生产适合国人健康的乳制品，全球乳业10强。蒙牛乳业成立以来，已形成了拥有液态奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的产品矩阵系列，拥有特仑苏、蒙牛纯甄、优益c、蒙牛未来星、冠益乳、蒙牛酸酸乳等产品。2009年7月，中国最大的粮油食品企业中粮集团入股蒙牛，成为蒙牛第一大股东。中粮的加入，推动了蒙牛食品安全更趋国际化，战略资源配置更趋全球化，原料到产品更趋一体化进程。2017年7月12日，全球最大的专注于农业与食品相关产业的商业机构之一荷兰合作银行发布了2017年全球乳业20强榜单，蒙牛乳业连续9年再度入榜，跃居榜单前10强，排名上升一位。

延伸阅读

酸奶有哪些禁忌

酸奶具有很高的营养价值，对人的身体有多种好处，但要是没有掌握正确的吃法，也可能产生不良的影响，那么，酸奶有哪些禁忌？酸奶什么人不能吃？现在就跟着小编一起来看看吧！

酸奶有哪些禁忌

酸奶和黄豆一起吃：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收

酸奶什么人不能吃

胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病患者慎食。

刚做好的酸奶为什么会有很多水

酸奶中的水是牛奶中析出来的水，将其倒掉就可以了，不影响酸奶的味道。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶保留了牛奶的所有优点，成为更加适合于人类的营养保健品。

发酵时间稍长，本来已凝固成形的酸奶中间会蹋下去一点，会有水跑出来；在加菌粉搅拌这个环节，一定要充分搅匀起泡，这样才能充分融合，发酵才会更充分。

过期的酸奶有什么用途

1、刚过期的酸奶可以用来护发。

2、酸奶中的乳酸因子具有软化角质层的功效。

3、可以用酸奶来洗澡，洗脸和洗手；将过期酸奶和清水混合，稀释掉之后直接洒在地板上，用来清洁地板；用刷子将鞋子面上的污垢刷掉，用纱布蘸适量的过期酸奶，均匀的涂抹在鞋子的面上。