酵素梅是酸性还是碱性食品

酵素青梅，是酵素产品中的一种。以营养极为独特丰富的青梅和进口的优质水果复合酵素高科技秘制而成。采用花果保鲜技术，既高效又安全。

酵素梅以青梅为载体，青梅是强碱性食物并含有各种果酸及多种氨基酸成分，长期服用可以改善人体酸性体制，能迅速修复肠道壁受损细胞，滋养肠黏膜，清除肠道内自由基，延缓细胞衰老，启动细胞活力，达到养肠效果。

延伸阅读

果蔬脆是油炸食品吗

果蔬脆属于膨化食品，果蔬脆片是经过油炸的，也有不经过油炸，通过低温真空干燥、微波真空干燥等工艺脱水，可以根据包装执行标准来确定。果蔬脆是一种看起来像果蔬一样的零食，与果蔬的营养健康没有直接关联，还有些果蔬脆是花色型，直接挤压型。

果蔬脆是油炸食品吗果蔬脆是水果和蔬菜共同组成混合的果蔬脆片，但是加工工艺特殊，已经完全脱离了果蔬原本的绿色、健康、爽口的特点。果蔬脆的热量非常高，不建议多吃，减肥的人还是多吃新鲜果蔬。

蔬果脆产品在多样化方面做得不错，原料种类波及范围很广，例如常见的南瓜、秋葵、心里美萝卜、香菇、胡萝卜、青萝卜、紫薯、香蕉、苹果、大枣、黄桃、青豆等都可以被做成各种“脆干&rdquo。

绝大多数果蔬脆片产品，在其配料中都会标注有盐和植物油，且其营养成分表中，脂肪的含量都在10%—30%之间，热量堪比肥肉。钠含量也在10%左右。

天津特色小食品有哪些

麻花：十八街的麻花。

炸素卷圈：用大饼夹着它吃，里面是豆芽菜等，很便宜 。

糕干：长征医院门口儿有一摊儿很好吃的带豆馅儿，和平路上的那家最正宗，那里晚上就营业到八点半。

南市食品街东西很齐全，但那都是给游客准备的，可以到那里玩一玩。

酸枣汁饮料：海河边上的古文化街，那里很有意思，买几个泥人张的泥人带回去摆着玩。河对岸进步桥旁，有一家“津门一串”的饭店很好吃，主要吃烤羊肉串、烤鸡翅、考目鱼、酱香羊骨也很好吃，那里有蓟县的酸枣汁饮料。

食品包装的要求是什么

从包装性能来看，食品包装要求可分为内在和外在的两个部分：

1．内在要求：食品包装的内在要求是指通过包装，使食品在其包装内实现保质保量的技术性要求。

强度要求：指该包装能保护所包装的食品在贮藏、堆码、运输、搬运过程中抵抗外界的各种破坏力，如压力、冲击力及振动力等。食品包装强度要求相关因素很多，主要有运输方式（如汽车、飞机）、堆码形式（如多层堆码、交叉堆码）和环境（如气候、卫生环境）等三类因素。

呼吸要求：有些远销食品如新鲜果蔬等，在包装贮藏过程中仍保持呼吸功能，因此，此类包装材料或容器具有透气性，或能控制呼吸作用，从而达到保鲜的目的。

2．外在要求：食品包装的外在要求是利用包装反映出食品的特征、性能、形象，是食品外在形象化和表现形式与手段。

安全性要求：食品包装的安全性包括卫生安全、搬运安全和使用安全等方面。卫生安全是指食品包装材料中不应含有对人体有害的物质。