酸奶能做什么甜点

芒果酸奶西米露、酸奶溶豆

芒果酸奶西米露材料及做法：

1、 芒果1个、酸奶1杯、西米30g

2、芒果切丁，西米煮熟，一部分芒果和酸奶放入料理机打碎；

3、西米放入杯中，倒入打好的芒果酸奶，不要倒满；

4、把剩下的芒果丁加入，成品。

酸奶溶豆材料及做法：

1、酸奶30g、玉米淀粉10g、蛋白38g、细砂糖10g、柠檬汁几滴

2、将奶粉和玉米淀粉混合过筛，倒入酸奶中，搅拌均匀；

3、蛋白加几滴柠檬汁，一次性倒入细砂糖，低速打至硬性发泡，短小的尖角状；

4、取三分之一蛋白加入酸奶糊中，以切拌的方式拌匀；

5、然后将拌匀的面糊倒入蛋白盆中，同样以切拌的方式拌匀；

6、将拌匀后的面糊放入裱花袋里，挤完后依次放入风炉中，降温到90度，时间为一个小时，烤好后别急取出，再焖20分钟后取出。

延伸阅读

奶酪和酸奶的营养价值有什么区别

奶酪是一种发酵的牛奶制品，性质与常见的酸牛奶相似，都是通过发酵过程制作，都含有乳酸菌，奶酪的浓度比酸奶高，近似固体食物，营养价值也更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。工艺方面，奶酪是发酵的牛奶，营养方面，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪比牛奶、酸奶更有营养，奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品是由10公斤牛奶浓缩而成，奶酪营养价值要比牛奶，酸奶高。

酸奶机可以直接放玻璃杯吗

可以的。酸奶机的原理是给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。这个过程和装奶的器具无关，但是玻璃瓶子记得用开水烫过晾干，进行消毒，不要有杂菌，必须保证器具安全无毒无菌。

酸奶和什么相克

酸奶不仅保存了原有鲜牛奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,

能增加消化吸收率,同时酸奶中的钙吸收率也比牛奶要高.

嗯,这坚定了偶要把酸奶做为一生饮料之一的决心.

酸奶和桃子一起吃最好。因为桃子中含有丰富的维生素,酸奶中有大量的优质蛋白质,二者同时食用营养会更加全面,

对身体有宜.

香蕉,黄豆是不能与酸奶一起食用的。因为香蕉可以提供较多的能降低血压的钾离子,高血压患者宜多食.但与酸牛奶同时食用易产生致癌物质.

黄豆中所含的化学成分影响人体对酸牛奶中钙质的消化和吸收,所以不能同时食用.

要注意一下噢!吃减肥餐可不要同时吃香蕉酸奶啊!