牛奶可不可以和枸杞子一起煮

牛奶可以和枸杞子一起煮，具有补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。 补充： 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a1、b1、b2、c等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。 枸杞是茄目茄科枸杞属（lycium）的植物，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞(lycium chinensemiller)，主要的药用种类为宁夏枸杞(lycium barbarum l.)。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪。

延伸阅读

木瓜和牛奶一起加热后有什么害处

木瓜和牛奶一起加热后没有什么害处。但是加热时间过长，会影响牛奶的营养成分。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素c流失得最厉害，其次是乳糖。

牛奶蒸蛋有什么好处

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥的作用。

牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

花胶牛奶需要放水吗

花胶牛奶的做法如下：

用料：花胶50克，纯牛奶250毫升，白糖适量。

做法步骤：

1、冷水浸泡至软，冬天隔8小时左右换一次水，夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡；

2、把血丝、油脂洗干净；

3、焯水1分钟后捞起；

4、放入炖盅，备用；

5、炖盅倒入小碗开水，没过花胶；

6、隔水炖约75分钟；

7、加入纯牛奶和冰糖适量，再炖约15分钟；

8、即可出锅。