奶香草莓酱家常做法

1、首先，将草莓洗干净。有强迫症的小朋友可以用面粉或者盐过水。

2、第二步，将草莓切成自己喜欢的大小！不喜欢颗粒的可以直接将草莓捣碎！

3、第三步，一勺糖，用的小的瓷勺！不要放太多！

4、第四步，熬制出水后放一勺炼乳！一边熬一边轻轻的搅拌！

5、第五步，这个时候草莓酱已经开始黏稠，再放一勺炼乳继续搅拌！

6、第六步，黏稠之后就可以了，太过了会焦！稍冷却后加入蜂蜜拌匀即可！我是即刻装瓶的，据说有杀菌效果！空瓶用开水泡后擦干，不能有一点水！

7、美味的奶香草莓酱，草莓，炼乳，蜂蜜三合一，又美味又营养！

延伸阅读

三月份牛奶草莓是反季节的吗

1、不算反季，草莓可种几次，三月份是最后一批。

2、草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每克鲜果肉中含维生素c60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素b1、b2、c、pp以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素c和黄酮类等成分的重要来源。

草莓不能和什么同食

草莓在进行保存的时候，一定不要叠着存放，不然的话会让草莓受到压伤。草莓不能够和什么一起吃呢？草莓不适合哪些人吃呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

草莓不能和什么同食

1、草莓+地瓜：红薯中含有非常丰富的淀粉，食用后会胃部分泌出大量的胃酸，如果和草莓一同食用很容易导致肠胃不适。

2、草莓+猪排：草莓含有的鞣酸和猪排所含的钙结合后会产生一宗沉淀物，进而影响人体消化吸收，导致肠胃不适感产生。

3、草莓+钙剂：草莓和钙剂也不同一起吃，这样很容易产生结石。因为草莓是酸性水果，而钙剂属于中性偏碱性，一起食用会导致胃中化合生成结石，也就不易消化。

4、草莓+樱桃：草莓和樱桃都含有极为丰富的维生素c等元素，经常吃具有抗衰老、美容养颜等作用。但草莓和樱桃不能一起多吃，这样很容易导致上火，尤其是身体阴虚火旺的人群，两种水果一同食用容易引起上火症状。

草莓不适合什么人吃

1、胃酸过多患者：草莓中含有丰富的果糖以及有机酸成分，食用后会刺激胃酸分泌，因此本身胃酸比较多的人也要少吃草莓，否则食用后会对肠胃粘膜造成刺激，很容易引起反酸、胃痛等肠胃不适症状。

2、消化道结石患者：本身有消化道结石的患者也要少吃草莓，因为草莓当中含有大量的草酸钙的成分，过多食用会影响身体对蛋白质以及钙质的吸收，并且会发生反应在胃内形成沉淀物。如果本身有消化道结石还去食用草莓的话，就可能会导致结石加重。

草莓不洗可以吃吗

建议洗后再吃。草莓是草本植物，因此植株较低，接出来的果实细嫩多汁，但这也会导致草莓在生长过程中容易受到虫害和微生物的污染，因此，很多果农为了提高草莓的品质和产量会在草莓生长的过程中打农药，为了健康考虑，吃草莓前最好进行彻底的清洗。

草莓烂了可以吃吗

1、能吃的情况：草莓若是受到机械损伤、碰伤、撞伤的话，那么这种烂掉的草莓是可以食用的，而且要尽快食用，不要存放。

2、不能吃的情况：草莓的营养成分丰富，容易受到微生物的浸染，当草莓出现了发软、腐烂、有异味的话，那么这样的草莓是不能食用的。

草莓奶酪蛋糕的做法

1、鲜草莓用料理机打成蓉。

2、吉利丁片事先放入冰水中泡软，倒入牛奶，小火加热至吉利丁片融化，放一边备用。

3、奶酪加50克糖隔温水搅打至顺滑，加入酸奶搅拌均匀。加入草莓泥混合，再搅拌均匀，在加入2，搅拌均匀成草莓奶酪糊。

4、淡奶油加剩余的25克糖打发至纹路出现。

5、分次把淡奶油和草莓奶酪糊混合均匀，直至全部混合均匀。

6、在蛋糕模具的底部铺入一块圆形蛋糕片，贴着蛋糕模壁放一圈酥饼围边。

7、倒入一半的慕斯糊,在放入另一片蛋糕片。再倒入剩余的慕斯糊。表面平整后放入冰箱冷藏至少2小时以上。

8、取出，脱模，用草莓做装饰。喜欢奶油就打发一些。