中国10大经典国宴菜

中国历史悠久，更是拥有深厚的文化底蕴，其中中国饮食文化从古代一直到今天，发展出了极其璀璨的饮食文明，那么接下来就让我们来一起了解一下中国10大经典国宴菜都有哪些吧。

中国10大经典国宴菜

1、佛跳墙

2、北京烤鸭

3、东坡肉

4、松鼠鳜鱼

5、狮子头

6、文思豆腐

7、开水白菜

8、乳鸽

9、白切鸡

10、宫保鸡丁

1、 佛跳墙

中国十大最难做的菜之一，佛跳墙是国宴菜中非常经典的一道菜，同时也是宴请国外宾客必备的一道菜，佛跳墙采用了珍贵食材，比如说鲍鱼，海参，鱼唇等等，经过非常复杂的工序制作而成，无论是口感还是营养价值都很好。

2、 北京烤鸭

全聚德的北京烤鸭非常具有代表性，而且拥有百年历史，因此也是国宴必备的一道菜。

3、 东坡肉

东坡肉属于江南特色菜肴，东坡肉肥而不腻，而且色香味俱全，每一块肉都鲜美多汁，非常的美味。

4、 松鼠鳜鱼

松鼠鳜鱼极具特色，为传统苏帮菜，这道菜不但考验刀工，对于食材要求也非常高。

5、 狮子头

狮子头是周总理最爱吃的一道菜，作为淮阳名菜，狮子头口感松软，为您带来非常棒的味蕾体验。

6、 文思豆腐

文思豆腐把豆腐这种食材的软嫩弹滑发挥到了极致，这道菜要求非常精细的刀工，因此卖相和口感都是上佳。

7、 开水白菜

一道经典青菜菜肴，以白菜为主要食材，加入高汤，吃起来非常爽口。

8、 乳鸽

乳鸽的肉质鲜美，同时加入了特殊的调料配方，让您吃起来大感过瘾，回味无穷。

9、 白切鸡

白切鸡一般都是采用三黄鸡作为食材，作为国宴必备的一道凉菜，白切鸡肉质鲜美，可以非常清爽，可以说白切鸡是粤菜菜系中一道经典名菜。

10、 宫保鸡丁

宫保鸡丁是我们日常生活中经常吃的一道菜，宫保鸡丁色香味俱全，而且做法简单，因此被收入了北京宫廷菜，同时也是中国最具代表性的一道菜肴，国外许多餐馆必备的一道菜。