不能。奶粉变色是变质的现象，不能继续食用，会对身体健康有不利影响。奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，适宜保存，并便于携带。
奶粉的用途：冲泡饮用、食品加工、罐装饮料、咖啡牛奶、调味乳、奶茶、面包、吐司、蛋糕、布丁、巧克力、饼干、车轮饼、冰激凌、炼乳、牛奶糖、玉米浓汤、麦片制药（钙片）、饲料有机肥料。奶粉为再加工品，非原态食物，并且添加了适量的维生素、矿物质等营养成分。
蒙牛奶粉怎么样
1、蒙牛奶粉旗下拥有瑞哺恩 、欧世、美系列、雅士利及多美滋等婴幼儿奶粉品牌和蒙牛成人奶粉。
2、中欧母婴营养研究中心是由内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司无偿捐资给第三方，于2011年8月在北京成立的，它是在内蒙古自治区民政厅注册的科技类民办非企业单位，其主管部门为内蒙古自治区科技厅。
3、它是一个独立运作的非营利机构，它汇集了来自中国、丹麦、瑞典、美国等国际顶尖母婴营养专家，组成独立的科学委员会，专注于从事和进行母婴营养和健康保健领域的发展研究（包括临床实验等）和咨询，如母乳成分研究，项目评估与咨询等；同时也积极鼓励和支持中国其他单位机构进行该领域的研究及健康宣传，为改善中国母婴营养状况做出贡献。
正确冲奶粉的方法
1、清洗消毒奶瓶 ，在冲调奶粉之前，要清洗消毒奶瓶。将奶瓶和奶嘴都分别清洗干净并消毒。
（1）清洗：在清洗奶瓶上的残留物质时，必备奶瓶清洁剂或者奶瓶刷才能将其清理干净。对于新手老爸老妈来说，取用适量的清洁剂在奶瓶刷和海绵上，揉搓出泡沫，然后让泡沫不满奶瓶和奶嘴。
（2）消毒：洗完后，将奶瓶消毒，方法可以是用水都，将瓶子、奶嘴、奶瓶盖挡在开水中煮沸5分钟即可。另外，也可以用消毒锅来消毒，将清洗好的奶瓶放在锅内，按下键即可，方便轻松。
2、准备温水冲调 ，奶粉的水温保持在40摄氏度左右最佳，太高或者太低都不太适合。水温过高的水冲泡奶粉会损坏营养物质(维生素)，导致蛋白质变性失活，造成无法吸收。当然，有的品牌奶粉冲调的水温需求是不同，可以根据奶粉罐说明来冲调。温开水可以是开水冷却后，也可以是开会和凉开水混合而来，可以借助恒温掉奶器来保持水温，等到要泡奶粉时不用等待，也能快速方便的冲调奶粉。
3、取用奶粉倒入奶瓶 ，将准备好的温水倒入奶瓶后，用奶粉罐自带的奶粉勺舀出适量奶粉倒入奶瓶中。每个品牌的奶粉勺大小不一样，所有的说明都是按照自己的勺子大小来决定的，所以请用奶粉自带的勺子，这样也能防止奶粉冲得太淡或者太浓。冲泡奶粉时按照奶粉罐上的比例来，新手妈妈爸爸不可以随意增减。每种奶粉的营养成分不同，随意增加或减少奶粉量，都会对孩子的成长造成影响。太浓会造成消化负担，太淡会营养缺乏。
4、晃动奶瓶充分溶解 ，在温水中倒入适量奶粉后，拧紧奶瓶盖后，将奶瓶置于掌心，动作轻柔的左右沿着水平揉搓奶瓶，让奶粉充分溶解于水。轻轻晃动奶瓶能让奶粉充分的溶解，同时要避免混入空气以免产生大量气泡。不可避免的气泡产生后，要静置一会儿后再给宝宝饮用，才能避免宝宝腹胀。
老人喝什么奶粉好
老人应当补充配方奶粉，人进入老年后由于身体功能的衰退，会出现和婴幼儿时期相似的膳食营养补充矛盾，老年人味蕾萎缩，味觉减退，牙齿功能也退化，老年人应该要增加一些易吸收和营养丰富的液体食物。
众所周知牛奶的营养价值是极高的，所以营养专家提倡终身服用，对于天天喝奶的老年人来说，普通原奶、鲜奶的营养功能是不足的，得喝配方奶，老年人配方奶粉，是根据老年人的生理特点专门研制的，将老年人平时摄入不足的一些营养物质，添加在老年人配方奶粉中。
