第一、 晚餐请自觉抵御甜品的诱惑
所有的甜点心和糖水之类的食品都被称之为甜品。甜品是好多人的心头爱,尤其是女人,更是大多数拒绝不了甜食的诱惑,然而甜食本就不易多吃,虽然甜食有镇定神经的作用,能淡化不良情绪,但是甜食吃多了,不仅会蛀牙,还容易近视,更会导致骨折、糖尿病、肥胖症、心血管疾病等等,而如果晚上吃这些甜腻的食物,更会导致睡不好觉。人的肠胃到了夜间同样需要休息,太过甜腻的食物会让肠胃无法得到该有的休整,只能继续工作,如此加重肠胃的负担,人自然也就休息不好。另外,晚上吃甜品,更容易引起肥胖和心血管疾病,因为人体进入休息状态后,糖分很难分解,只能转化成脂肪,相关的病症也就慢慢产生了。所以,如果实在想吃甜品,那就白天适量吃一些,晚上就绝对不要碰了。
第二、 晚餐不宜进食太饱腹的食物
与早餐、中餐相比,晚餐不宜吃得过饱。晚餐吃得太多,会引起胃鼓胀,对周围器官造成压迫,同时餐后各器官的工作容易引起大脑活跃,从而造成失眠。另外,晚餐过饱会引起胆固醇升高,诱发动脉硬化,还会刺激胰岛素大量分泌,从而埋下糖尿病的祸根。因此,晚餐的主食不要吃太多,另外豆类、豆制品、红薯、玉米等之类的食物最好也尽量避免,这些食物虽然营养丰富,但是比较难消化,而晚上胃动力不足,滞留在体内,难免引起腹胀、泛酸,进而影响到睡眠质量。
第三、 晚餐不要食用太过油腻食物
油炸类食品、动物内脏、大多数肉类食物以及部分西式甜点都属于油腻食物,晚餐应尽量少吃。一般晚饭后活动时间相对较少,如果晚餐吃得过于油腻,会加重胃、肠、肝、胆和胰腺的工作负担,刺进中枢神经,影响睡眠质量。另外,肉类食物尤其是猪肉、牛肉、羊肉等红肉食品,蛋白质和脂肪的含量都很高,而人在晚上睡觉时血液速度减慢,这样就会使大量的血脂沉积在血管壁上,容易导致动脉粥样硬化的发生,更会使血液上升,严重威胁着人的身体健康。
第四、 晚餐应远离过于辛辣的食物
辛辣的食物包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等等,这些食物都不适合晚上吃,辛辣的食物会使体温上升,导致睡眠质量降低,而且这些还会让肠胃产生灼烧感,并且容易形成消化不良,这样躺下睡觉时,会因为胃部的不适而影响睡眠氛围。
第五、 晚餐最好不要吃粘硬的食物
粘硬的食物是指年糕、汤圆、团子之类的米制品以及干煸、干炸之后水分很少的食品,这些食品都比较难以消化,进入胃部后,会让消化活动变得异常亢奋,进而使人体的各个器官也渐渐活跃起来,势必影响睡眠质量。另外,晚上人的肠胃需要一个相对温和的环境,如此高强度的工作,容易导致急慢性胃炎等胃病的发生。
第六、 晚上应拒绝含咖啡因的食物
咖啡、巧克力、茶还有可乐等食物中都含有一定量的咖啡因,晚上最好不要食用,咖啡因是中枢神经的兴奋剂,会刺激神经系统,另外还具备一定的利尿功能,这些都会影响睡眠质量。其次,黑巧克力中还含有少量的可可碱,而可可碱能使人心跳加快,无疑对睡眠很为不利,因此,晚上应远离这些食物。
第七、 晚上应尽量少喝含酒精的食物
以前很多人认为,酒精会促进睡眠,其实这种说法并不正确。睡眠一般可分为浅度睡眠和深度睡眠,酒精的确可以让人很快入眠,但是这种睡眠只能停留在浅睡期,无法进入深度睡眠,这样的睡眠即使时间比较长,但是醒来之后人还是会觉得很困顿。而且睡觉是人最大的养生功能,良好的睡眠对人体有修复作用,但是酒精不仅会干扰这种恢复功能,还会让酒中的有害物质在体内存积,毒害人的身体。另外,经常用酒精催眠还难免会陷入必须依靠喝酒才能入睡的恶性循环。因此,尽量保证睡前4—6小时内不饮酒才是正道。
第八、 晚上吃水果也要注意有所选择
水果味道甘甜,营养丰富,是人尽皆知的健康食品。但是吃水果也有时间要求,只有吃对了,才能起到养生功效,如果吃错了,反而对身体是一种损伤,有些水果就不能在晚上吃,吃得越多,受伤越大。比如,火龙果含有较多的天然葡萄糖,晚上食用,容易引起肠胃功能紊乱;榴莲属于高热量水果,本身就不适合晚上吃;而芒果的最佳食用时间是在午饭后,晚上吃不容易消化;樱桃能量较高,平时食用有补铁的功效,但是它含糖量很高,如果晚上吃就容易糖分堆积,不仅不易消化,还容易引发血糖上升。
壮族饮食风味
壮族喜爱猎食烹调野味、昆虫,对三七的食疗颇有研究,利用三七花、叶、根、须做菜很有特色。壮族还擅长烤、炸、炖、腌、卤成熟法,嗜酒,口味辣麻偏酸,喜食酥香菜品。
多数地区的壮族习惯于日食三餐,有少数地区的壮族也吃四餐,即在中、晚餐之间加一小餐。早、中餐比较简单,一般吃稀饭,晚餐为正餐,多吃干饭,菜肴也较为丰富。大米、玉米是壮族地区盛产的粮食,自然成为他们的主食。
日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜叶、京白菜(大白菜)、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥蓝、蕹菜、萝卜、苦麻菜,甚至豆叶、红薯叶、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以为菜。以水煮最为常见,也有腌菜的习惯,腌成酸菜、酸笋、咸萝卜、大头菜等。快出锅时加入猪油、食盐、葱花。
壮族对任何禽畜肉都不禁吃,如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅等,有些地区还酷爱吃狗肉。猪肉也是整块先煮,后切成一手见方肉块,回锅加调料即成。壮族人习惯将新鲜的鸡、鸭、鱼和蔬菜制成七八成熟,菜在热锅中稍煸炒后即出锅,可以保持菜的鲜味。
壮族自家还酿制米酒、红薯酒和木薯酒,度数都不太高,其中米酒是过节和待客的主要饮料,有的在米酒中配以鸡胆称为鸡胆酒,配以鸡杂称为鸡杂酒,配以猪肝称为猪肝酒。饮鸡杂酒和猪肝酒时要一饮而尽,留在嘴里的鸡杂、猪肝则慢慢咀嚼,既可解酒,又可当菜。
壮族有许多著名的菜肴和小吃,主要有:马脚杆、鱼生、烤乳猪、花糯米饭、宁明壮粽、状元柴粑、白切狗肉、壮家酥鸡、清炖破脸狗、龙泵三夹、辣血旺、火把肉、壮家烧鸭、盐风肝、脆熘蜂儿、五香豆虫、油炸沙虫、皮肝糁、子姜野兔肉、白炒三七花田鸡、岜夯鸡等。
什么叫高嘌呤饮食
嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。嘌呤是有机化合物,分子式为c5h4n4。嘌呤为无色结晶,在人体内,嘌呤氧化变成尿酸。
高嘌呤饮食即是饮入含嘌呤较多的食物,如动物的肝脏,鳕鱼、大比目鱼等深海鱼类,在日常饮食中避免高嘌呤,多食用低嘌呤的饮食,免食动物内脏,可食用各种果类制品以及食用各种谷类制品。
血脂稠的饮食禁忌
合理配置饮食,多吃清淡些的食物,少盐少油,最好以素食为主,适当地吃点肉类鸡蛋等,但不能长期吃素;尽量的少吃或是不吃甜食和零食;多吃蔬菜和水果。
要戒烟忌酒,香烟中的尼古丁,能使血压升高,心绞痛发作;不适当饮酒能使心功能减退,对胃肠道等均有损害,因此为避免高血脂应绝对戒烟忌酒。
可以适量的饮茶,适量的饮茶可以预防血管硬化,并能提神,促进血液循环,减轻疲劳和具有利尿作用,但是不要过多喝浓茶,喝浓茶会刺激心脏,对身体有很大的损害。
保持体重,如果超标应当适当地减肥,控制肥胖是预防血脂过高的重要措施之一,除了控制饮食外,可以适当地进行体育锻炼,如慢跑、太极拳、打乒乓球等.平时经常参加体力劳动.要控制体重的增长,但是不宜过于劳累。