1、燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗，可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮；
2、燕麦比较常见的食用方法是用燕麦米煮粥，也常被加入汤、肉麦粥，还可用于制作蛋糕、果冻、啤酒和饮料；
3、燕麦米煮的粥富含镁和维生素b1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。长期食用燕麦米，有利于糖尿病和肥胖病的控制。
每天吃黑米饭当主食好吗
1、视情况而定。
2、黑米归属于糯米种类，其成分主要是蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、花青素、铁、磷、钾、锌等营养物质，和主食的大米成分比较起来是要丰富一些的，其中碳水化合物和膳食纤维含量较高，对肠胃运动有一定的促进作用，每天适当的食用些黑米饭当主食是可以的，但是也要看体质，如果脾胃消化较弱的人每天食用黑米的话，对脾胃是有较大的负担的。
炒米饭好吃简单做法
大米和燕麦一起蒸好，水不要太多，干点炒着颗粒感强。
切好西红柿和青椒适量就好。
先放蒜和青椒略微炒一下。
加入西红柿炒，放盐少许。
放米饭开炒。
炒一会放了点胡椒粉，个人喜爱，可不放，散几粒腰果完成。
只吃面不吃米饭好吗
只吃面不吃米饭对身体不会有影响。
南方人以米饭为主，北方人以面食跟头为主，习惯不一样，但营养价值都是差不多。但是饭和面结合吃最好，两种事物应该合理搭配，但是如果因为某些原因要控制体重和碳水化合物摄入量的话，还是推荐以米为主。但同时因人而异，要随时调换，米面交替使用，这样人体才不易出现改变后的敏感反应。
