剩的咸蛋清可以做咸蛋清饼。咸蛋清饼准备材料：咸蛋清。共分为4个步骤，以下是咸蛋清饼的详细操作：
第一步：打散
剩下的咸蛋清打散。
第二步：铺上蛋清
倒进预热好的平底锅里，在锅里适当的刷一层油。铺上蛋清。
第三步：倒过来烙
倒过来再烙一会。
第四步：完成
完成。
总结：以上就是关于剩的咸蛋清怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
鸭蛋蛋清是绿色的能吃吗
可以吃，鸭蛋的蛋清发绿色，一般是饲料造成的，对食用安全和营养价值没多大影响。鸭蛋的蛋黄在卵巢上形成，蛋白在输卵管的膨大部分形成，它们的生长、成熟均需激素的调控与血液中各种营养的提供，包括色素，健康的产蛋鸭其蛋黄、蛋白、蛋壳的色泽变化因品种、饲料和光照而异。不同的饲料会导致鸭蛋蛋黄、蛋白颜色改变。另外，患病的产蛋鸭，如果感染沙氏杆菌病、新城疫等，也会出现以上变化。但这种鸭发病（传染）期，是基本不产蛋的。
蛋清可以用来做什么好吃的
杏仁蛋白薄脆
做法步骤：
将低粉、糖粉和盐混合过筛。黄油微波炉熔化，稍微放凉。把蛋白倒入过筛的粉类中用打蛋器拌匀。再将黄油倒入拌匀。拌成细腻光滑的面糊。加入杏仁片。用刮刀拌匀。把拌好的面糊摊在垫了高温油布上 ，抹开抹薄抹匀。烤箱150度预热，中层，烤至深金黄色后取出。刚烤好的薄脆是软的，趁热撕下晾凉。然后接着做剩余的面糊。等饼干变脆后，用手掰成块即可。
糖霜饼干是吃生蛋清吗
糖霜饼干不是吃生蛋清。糖霜饼干是用面粉制作的一道甜品，里面没有生蛋清。糖霜饼干是用面粉制作的一道甜品。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
