据清朝内务府档案记载，皇帝的早中晚三餐中，平均每餐要呈上20多道菜品，光是主食就有四种，汤或粥有两种，主要以新鲜的时令蔬菜和肉类为主，奇珍海味、各色瓜果佐以搭配，且原材料都是各地上供的最顶级的食材。
皇帝每次用完膳，往往将吃不完甚至没动过筷子的饭菜赏赐给臣下，比如内容的妃嫔、皇子公主、侍卫等等。事实上，在皇帝用膳时，除了宦官，在场的还有听赏的人，比如宠臣、皇子。皇帝不想吃，或者是一时心情好，会把美食赏赐给他们，被赏赐的人也只能在单独设的桌子前站着吃，且是站着吃完。因为是皇帝大大赏的，不想吃或者不饿也得吃完，而且还要表明味道好极了”。
皇帝柑内皮发霉能吃吗
皇帝柑内皮发霉不能吃，橘子发霉是因为橘子中的微生物大量繁殖，然后产生霉菌，霉菌中有展青霉素，展青霉素可以扩散到橘子的其他部位。
吃了变质食品会产生强烈的肠胃反应，例如呕吐、腹泻等症状，出现上述情况请及时就医，以免延误病情。如果吃了发霉的橘子没有产生上述症状则不会太严重，可以多喝水帮助身体排毒。
塔鱼又叫皇帝鱼怎么烧比较好吃
1、主料：300g皇帝鱼。适量油，适量盐，适量酱油，适量醋，适量姜，适量蒜苗。
2、鱼洗净切块，蒜和姜切好备用。
3、锅内油烧热后加入鱼煎。
4、加入切好的姜丝去腥。
5、煎至两面金黄时加入酱油和料酒。
6、加入蒜苗和盐翻炒均匀。
7、出锅即可享用了。
和尚不吃肉是哪个皇帝规定的
1、和尚不能吃肉，源于南朝梁武帝萧衍的规定。
2、梁武帝萧衍笃信佛教，他读到《大般涅经》中的“戒杀生”后，决定不杀生、不吃肉，并下旨规定所有的和尚都不能吃肉，一律吃素。自此，和尚不能吃肉被明确规定下来，随着历史延续至今。
