不可以。正常榴莲壳的颜色一般外表有尖刺那面是黄绿色，剥开后的白瓤是白色，或微微带黄的颜色。即使是红心榴莲，其瓤也是白色带淡黄色。榴莲发红一般是因榴莲成熟度过高，放置时间过长导致霉菌滋生，虽然红曲霉的无毒，代谢产物也是红色，但代谢物是红色的霉菌种类很多，没有办法判断是否对人体有害，因此最好还是不要食用。
吃榴莲有什么好处
榴莲含有大量的膳食纤维，膳食纤维能促进肠胃的蠕动，这能增强肠胃的消化能力，消化不良的人可以多吃榴莲。
榴莲具有活血驱寒的效果，特别适合经期的女人，不仅如此，经期的女人吃榴莲能有效的降低经痛，而且能补充充足的营养。
榴莲含有丰富的矿物元素，特别是钾元素个钙元素等，能有效的降低人体的血压，适合高血压人群食用。
榴莲中富含氨基酸，其中多种氨基酸是人体群必须得氨基酸，能有效的促进人体的新陈代谢功能，从而提高人体的抵抗力。
榴莲中的维生素含量非常高，尤其是含有维生素a和维生素b,这对人体的好处非常明显，能促进人体的生长发育和提高免疫力。
榴莲的营养价值非常高，其中含有的糖分很多，糖分是人体能量的重要来源，所以多吃榴莲对体质差的人非常好，具有滋阴补阳的重要作用。
请问吃榴莲长胖吗
榴莲会长胖。榴连和生活中常吃的其他水果相比较富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，且热量比较高，且糖份多，理论上榴莲吃多会胖，所以肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食，而且榴莲含较高的钾，肾病及心脏病人也应少吃。
吃榴莲之后多久吃海鲜
1、吃榴莲后需至少2小时才能食用海鲜，避免维生素c和海鲜所含物质化学变化产生毒素。
2、榴莲，是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
3、榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东、海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
