首先准备适量的粘米，空心菜，荸荠，猪肉，猪油，盐，味精以及其他的调味料。把粘米淘洗干净之后先用冷水浸泡，把空心菜清洗干净之后切碎，把猪肉洗干净之后剁碎，把荸荠去掉皮之后洗干净，切成碎末粒，往锅中倒入清水，放入粘米，先用水烧开，等到米粒快熟的时候加入肉末，荸荠，空心菜，再加入猪油，盐和味精调味，直到肉熟了就可以了。
粘米是一种温性的食物，对我们的脾胃很有好处。早晨可以用粘米煮粥喝，对肠胃是非常不错的，而且还能够有效地增加食欲。粘米粉适合那些体质比较虚弱，而且体内有虚火的人，也适合那些患有大病，久病初愈的人，也适合正处于哺乳期的妇女使用，对于那些消化能力比较差的人也适合吃粘米粉。
