具体做法如下：
1、 准备好专用的锅，最好是上下双层的带盖子的锅；
2、 红薯洗净放好，在锅里要均匀放开，不要太密，否则不易翻动也不易熟；
3、 天然气调中火，十分钟左右将地瓜翻一次面；
4、 三十到四十分钟出锅；
5、红薯大小不同成熟时间也不同，用筷子捅一下，轻易捅透代表熟透，即可出锅食用。
鱼跟地瓜可以一起吃吗
1、地瓜和鱼是可以一起吃的，它们都是有营养的食物，它们之间并没有什么冲突的。
2、鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类(53%)、鸟类(18%)、爬行类(12%)、哺乳类(9%)、两栖类(8%)五大类。
洋葱炒鸡蛋能和地瓜饭一起吃吗
洋葱炒鸡蛋能和地瓜饭可以一起吃。洋葱含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物，洋葱相克食物： 蜂蜜，海带，鱼，虾。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心
大虾和地瓜可以一起吃吗
可以一起吃，但是要注意少量。因为虾属于高蛋白质食物，比较的难消化；而红薯中富含淀粉和粗纤维，也是不易消化的食物，一起吃多了容易出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的情况。
另外，如果本身消化能力很差，脾胃虚弱，最好避免将红薯和虾一起吃。
