步骤准备剩的饺子：
1、锅中热油；
2、把饺子放入锅中，关小火；
3、煎至两面金黄即可。
升级版：剩余熟饺子11个、淀粉一勺、葱花适量、水适量、黑芝麻1g、食用油两勺。
1、小香葱切成葱花；
2、淀粉和水调制成水淀粉，稀 一点为宜；
3、不粘锅坐油，烧热至五成热；
4、放入熟饺子，全过程都是小火煎制，大约煎制三五分钟。
吃饺子的寓意和象征
1、“饺子”又名“交子”，代表“更岁交子，团圆福禄”。饺子也是在农历新年和冬至等节日的重要食品，也是中国北方省份全年食用的主要食物之一。
2、吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。
3、另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。在北方，饺子是过年不可缺少的一道美食，每逢过年，全家人都会围在一起包饺子。包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。
煎饺子怎么煎才好吃
1、准备速冻饺、油适量、面粉一小勺、清水半碗。
2、底锅离放适量油，开小火锅中放上饺子。
3、调到中火煎至饺子底部微泛金黄色且可听到滋滋油声，倒入半碗清水，水位大致在饺子的三分之一处；盖上盖子中火不变。
4、一小勺面粉兑水，约按1：10调稀备用，锅中发出滋滋响声，锅中水基本干涩，打开锅盖，将调好的面粉糊均匀倒入锅中。
5、调至小火煎干锅中水分，面粉糊在锅底形成一个脆皮即可。
韭菜饺子好吃吗
韭菜饺子味道很鲜美；
具体制作步骤：
1、将面团和好备用；
2、猪肉馅中放入各种调料并搅拌均匀；
3、将鸡蛋用油锅煎熟炒成鸡蛋碎；
4、将鸡蛋碎放入猪肉馅中；
5、再将韭菜洗净并控干水分，然后切成细末放入猪肉馅中搅拌均匀；
6、将面团分成面剂并擀成皮；
7、将面皮和肉馅制作饺子；
8,将饺子下锅煮熟即可；
