兔子的肠胃原理和人不同,没有三餐的明确划分。兔子的肠胃里不能没有食物,而且需要磨牙,随时都会去吃,主要是夜间进食。晚上要多给些吃的。
关于饲养兔子的注意事项:
1、在喂养过程中,记得要给兔子喂水,必须是纯净水,不能是生水,水量不需要太多,适量即可,因为兔子能从其他蔬菜水果中获取一部分水分;
2、不能吃的食物有巧克力、咖啡、酒、洋葱、韭菜、大葱,大蒜等刺激性食物;
3、未断奶的幼兔,容易受寒,抵抗力差。兔子又是很敏感且神经质的小动物,常常因为过大的动作而
兔子肉怎么炒好吃
食材:兔肉600g,韭菜5根,油炸花生50g,白芝麻5g,料酒7ml,生抽10ml,老抽5ml,姜末5g,淀粉10g,麻油3ml,姜丝5g,大蒜2瓣,大葱半根,干辣椒10个,花椒20颗,盐4g,胡椒粉5g,糖5g。
步骤:
1、兔肉剖洗干净切块,用适量料酒、生抽、老抽、姜末抓匀,腌制2小时以上。
2、腌制兔肉的同时,可将韭菜切段,姜切丝、蒜切片、大葱切段、干辣椒剪成小段。
3、腌制好的兔肉再倒入淀粉拌匀,再滴入少许麻油拌匀。
4、热锅倒入大量植物油(没过兔肉量),八成热时,放入兔肉大火翻炒至变色,盛出沥干(沥出的汁水在炒调味料时放入)。
5、留底油,热锅,先放入大葱花椒,炒香后捞出。
6、放入姜丝、蒜片、干辣椒,炒香后放入炒兔肉沥出的汁水,放入兔肉继续翻炒,放入适量盐、胡椒粉、糖,翻炒均匀,最后放入韭菜段,翻炒均匀就可以了。
7、最后撒上花生、白芝麻,香喷喷的兔肉就出锅了。
小技巧:兔肉要在淡盐水中浸泡一下,这是初步的除腥步骤。炒兔肉一定要用些香味重的调料,这样不仅能抑制兔肉的腥味,还能增加兔肉的香味哟。
竹笋和兔子肉为什么不能一起吃
兔肉和竹笋可以一起吃,以“干笋烧兔肉”为例。
做法如下:
1、兔腿去骨,把肉切成小菊花形,用黄酒5克、2克生抽、葱姜水腌渍15分钟,用蛋清、生粉上浆后入冰箱内冷藏2小时。
2、干笋用50℃温水浸泡1天,洗净后去老根,切长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的一字条。
3、锅入色拉油,烧至六成热时入干辣椒、鲜小米辣、花椒、豆瓣酱、三五火锅底料小火炒香,入高汤小火烧30分钟,去渣后留净汁。
4、锅入色拉油,烧至四成热时入浆好的兔花小火滑0.5分钟捞出备用。
5、切好的干笋条入沸水中大火煮5分钟,捞出控水。
6、调好的净汁入锅内,加独蒜、姜粒、黄酒5克、干笋小火煮2分钟,将干笋捞出,放入锡纸盘内,再将兔花放入锅内,加味精、鸡精、胡椒粉、生抽、鸡汁小火炒1分钟,用湿淀粉勾芡,出锅装入锡纸锅内。
7、锅内放入红油,烧至六成热时放入小米辣小火炒1分钟,出锅浇在兔花上,撒香菜即可。
兔子喜欢吃蘑菇吗
兔子纯草食性动物,对草类食物无特殊需求。
兔子是哺乳类兔形目兔科下属物种的总称,共9属43种。具管状长耳;簇状短尾,比前肢长得多的强健后腿。陆栖,见于荒漠、荒漠化草原、热带疏林、干草原和森林。以亚洲东部、南部、非洲和北美洲种类最多,少数种类分布于欧洲和南美洲,其中一些种类分布广泛或者被引入很多地区,而也有不少种分布非常局限。