20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
欧洲最早的饮料
欧洲最早的饮料是可可饮料；
欧洲饮料的历史，1502年哥伦布将可可豆带回欧洲，18世纪初可可饮料开始风靡欧洲，1869年英国开始葡萄汁的工业生产，第一次应用巴氏杀菌原理保藏果汁，后果蔬汁的生产逐渐形成工业化规模，汽水生产起源于欧洲，1772年英国已出版了指导汽水生产的书籍，以汽水为主的碳酸饮料生产已初具规模，后又出现了多种可乐型饮料，至20世纪80年代已风靡全球，19世纪中叶，巴斯德发展了杀灭牛奶中有害微生物的加工方法巴氏杀菌，从此开始了鲜奶的工业加工。
红牛饮料保质期
红牛的保质期是常温下18个月；
红牛的主要食用功效是：提神，健身，应低温冷藏。红牛饮品在欧美的派对聚会中也常被与伏特加之类的酒品混在一起饮用，红牛维生素功能饮料，在某些国家称为krating daeng是一款最早起源于泰国，并在奥地利、泰国、中国、越南等地生产和在全球120多个国家和地区销售的机能性饮料品牌，其中欧洲版的红牛属于含碳酸软性饮料的一种，它以强态能量饮品的形象出现，含有多种营养素，因此常被用来当作提神甚至健身饮料来使用。
最能够诠释属猴性格的饮料
属猴：雪梨汁饮料
属猴的人性格说不上很好但是也不会太差，表面一副事不关己高高挂起的模样，但是私底下会去帮助他人，也是个热心人。因此用于诠释属猴的人性格的最佳饮料就是雪梨汁，雪梨汁是味道比较淡的，不会一下子就会让人爱上，但是品得时间一长越发现它的味道一点都不会让人腻歪，甚至有一股暖心的清凉感。人属猴的人相处时间一长，就会发现浓浓的暖意。
