第一、 说到天津的小吃,我们首先想到的便是狗不理包子,皮大馅儿厚,俘获许多游客的胃。总店在天津建设路上,在和平路和赤峰道交口的附近。
第二、 耳朵眼炸糕是天津三绝之一,面皮是糯米做的,馅儿是红小豆和白纱糖,炸成之后呈淡金黄色,特别诱人。
第三、 腐乳肉是天津一道常见的名菜,它是由五花肉、豆腐乳蒸煮炸之后的菜肴,这样的五花肉好吃入味,肥而不腻
第四、 煎焖子是一道传统美食,它由绿豆粉和调料煎制而成外脆里嫩,入味可口。
旅游景点适合干什么小吃
西湖醋鱼。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。龙井虾仁。鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷。典故:据说,清乾隆皇帝下江南时,正好是清明节。他游览了西湖龙井,茶农将新茶进献给他,他带回行宫,御厨在炒“玉白虾仁”时放进茶叶,烧出了这道名菜。不久,“楼外楼”菜单上,就出现了“龙井虾仁”这道名菜。聪明的厨师把龙井茶叶入馔,大概是受了别的西湖名菜的启发,而在烹调技艺上进行的一次大胆创造。鱼头豆腐。油润、滑嫩、鲜美,汤纯味厚,清香四溢。“沙锅鱼头豆腐”是杭州著名的菜肴之一,据说其所以著名与清代乾隆皇帝有关。关于“鱼头豆腐”,要从过去王润兴饭店的店堂中挂有一幅对联说起。“肚饥饭碗小,鱼美酒肠宽;问客何处好,嫩豆腐烧鱼。”“嫩豆腐烧鱼”指的就是鱼头豆腐。
过春节去香港旅游吃什么
2014-1-25 13:50:00 中国食品科技网 1 2 3 4 下一页 马上就要迎来了2014年,很多朋友都打算在2014年春节的时候去趟香港旅游,香港是一个购物的天堂,这是很多朋友都知道的,也是很多朋友选择来香港旅游的一个重要的原因,很多朋友选择香港旅游还有一个比较重要的原因就是香港拥有遍及世界各地的小吃,那你不用走遍全世界就可以品尝到世界各地的美味,那么,2014春节去香港旅游吃什么? 专业人士介绍:香港是一个人们津津乐道的一个美食天堂,香港汇聚了来自全世界各地的美食,所以大家在2014年去香港的时候,一定要细细的品尝香港的美食,让你的香港之行不遗憾。下面为大家介绍一下,香港最具特色的美食,希望大家一定不要错过了,错过你就白来香港一趟了。
菠萝包
十个香港人,起码有一半喜欢吃菠萝油。他们对菠萝油,有一种“草根式”的亲切和好感。港剧里的主角们落难贫穷的时候,都会用菠萝油和矿泉水来填饱肚子。菠萝油是每一家茶餐厅必有的,考察一家茶餐厅应该从最基本的菠萝油开始。
菠萝包是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过後表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。
菠萝包是香港最普遍的面包之一,差不多每一间香港的饼店(面包店)都有售卖菠萝包,而不少茶餐厅与冰室亦有供应。一般作为早餐或点心食用居多。菠萝包售价亦相当便宜。
丝袜奶茶
“兰芳园”的“丝袜奶茶”可谓街知巷闻,奶茶香味浓郁,茶味与众不同,原来这奶茶是用4种不同的茶叶调制而成的。
“丝袜奶茶”真的是用丝袜来制成的吗?这是大家的误解。其实是用一只像丝袜的冲茶袋,这袋原来是一个布袋,被茶水反复冲刷变成啡色,远看就似丝袜了,因此就有这个名称。
“兰芳园”在中环结志街,开业于1953年,现在,它有一新一旧两家店铺。
“兰芳园”的新旧铺其实就毗邻,新旧店的不同在于,旧店的食物比较简单轻巧,着重旧式茶餐厅的风味和感觉,最驰名莫过于“丝袜奶茶”、“金牌猪扒包”和“葱油鸡扒捞丁”,三者都可算是“兰芳园”首创,因此深受欢迎,成为茶餐厅的招牌菜,吸引了不少传媒报道和名人到访。
地址:中环结志街2号(逢周一休息)
许留山西米捞
“许留山”是间有40年历史的老字号连锁水果甜品屋,她最为出名的甜品,取名为“捞”,其主打的水果,正是色彩艳丽、酸酸甜甜的热带果王——芒果。
所谓“捞”,就是将各色鲜亮冰镇生果,剖开切成“小一口”状,“腌”在以冰镇西米露、冰激凌混合的“捞底”之中。果,来自世界各地,通常艳丽得让人不忍动口:日本的殷红草莓、澳洲的翠玉奇异果、新西兰翡翠蜜瓜、马来西亚金色木瓜、中国红黑珍珠西瓜,主题则是阳光灿烂的菲律宾吕宋芒。“捞底”也有许多口味,椰香、芋香、金枝、燕窝……林林总总,无不爽口滑润,滋味“遛遛的”。
“许留山”的选址,通常都在市口非常好的地段,白天从来熙熙攘攘,街坊、游客将个冰镇小屋,挤得热气腾腾。
地址:许留山和sasa一样,是香港除了便利店以外最容易看到的招牌,所以不用特意去找。
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去海南旅游有什么好吃的
1、清补凉。
在海南,尤其是夏天,清补凉是夜宵中最受欢迎的解暑饮品。清补凉一般分为三种:椰子水清补凉、椰奶清补凉和红糖水清补凉。里面包含的食材有:花生、薏米、椰奶、绿豆、西瓜、鹌鹑蛋、葡萄干、珍珠、红枣、通心粉、芋头、红豆等。
2、抱罗粉。
抱罗粉是一种汤粉,因文昌市抱罗镇的抱罗粉最出名,故此而得名。抱罗粉中有酸菜、花生米、猪肚、猪舌头、猪肉等佐料,配上由猪骨或者牛骨熬成的汤,味道鲜美。早上来一碗,简直就是不要太好吃。
3、鸡屎藤。
鸡屎藤是琼海最有名的特色小吃了。有冰镇和加热两种吃法,配上椰奶,香甜糯口,纯天然绿色食品。
4、儋州粽子。
其实哪里都有粽子,在海南,说起粽子,一般都会想起定安黑猪肉粽子和儋州粽子。海高速,南西线的加油站都有儋州粽子销售。儋州粽子里面一般会加入蛋黄和腊肉,之所以好吃是因为它油而不腻,糯米爽口。海口有不少早餐店有销售。
5、海南粉。
海南最具有代表性的风味小吃。海南粉有两种:一种是粗粉,一种是细粉。粗粉就是粉,加上酸菜牛肉汤,再放一些葱花、花生米之类的;细粉,就是腌粉,在煮熟的粉上面淋上汤汁拌着吃。
6、辣汤饭。
吃辣汤饭最有名的地方就是海口的水巷口了。一碗饭,配上一些猪杂,再来一碗骨头汤,还可以煎个鸡蛋,蘸着海南本地的辣椒一起吃,味道还是很不错的,吃起来有点吃抱罗粉的感觉,只不过是把抱罗粉的粉换成了米饭。
7、薏粿(海南话叫做bua)
在海口的街上,经常有小贩挑着走街串巷叫卖,里面有红糖和椰子,有些还有花生粉末,味道超级甜,吃上一两个就好,吃多了有点腻,味道还是不错的。