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简单的小吃美食制作方法

2024-04-18 21:12:01人气:68

自制爆米花:

食材:小玉米粒、玉米油、黄油,砂糖。

制作方法:

1、锅里放入玉米油,倒入小玉米粒,拌匀一下,使玉米粒都裹上玉米油;

2、盖上锅盖,开大火,用煤气炉比电磁炉好,受热更均匀;很快就看到玉米粒在锅中变形;

3、另用一个锅倒入糖和水,小火慢慢地煮成焦糖色;

4、加入黄油,搅拌均匀,使其融化即可关火;

5、倒入爆米花中拌均匀即可。

简单的小吃美食制作方法

延伸阅读

孩子爱吃的美食家常做法

1、黑芝麻玉米香饭做法:把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅;加入适量的水,煮成玉米饭;把黑芝麻炒香;把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。

2、虾仁豆腐蛋花羹做法:将鸡蛋打散,豆腐捣碎;将骨汤煮至水沸,加入豆腐、虾仁以小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花;最后点缀小葱末即可。

3、葱香牛肉片做法:牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。

那些看似平平无奇却很好吃的美食

有些美食,看似平平无奇却很好吃,不吃不知道,一吃根本停不嘴,美好的心情都是美食治愈的,世间唯有美食不可辜负!下面小编带来:那些看似平平无奇却很好吃的美食 简单好吃的美食做法大全。

那些看似平平无奇却很好吃的美食

1、仙草凉粉

我想了很久,我觉得应该是仙草凉粉吧!

我自己是很喜欢烧仙草还有龟苓膏的,但是我的亲亲闺蜜不喜欢龟苓膏的苦涩的味道。她就喜欢自己做仙草凉粉,用仙草熬煮的凉粉,清淡,q弹,滑爽。

2、山楂卷

我自己是超级喜欢山楂卷的,酸酸甜甜又开胃,不管做多少,我都完全可以干掉它。

3、鸡爪

关于鸡爪,我觉得很多小伙伴们应该是和我一样的吧。

4、耗牛肉干

之前,去西藏玩儿,带了点西藏什么耗牛肉干,给了一个外国友人,结果那货天天缠着我去给他买,每次探亲回美国,都必带回去,据说特别受欢迎,都说第一次这么吃牛肉,太尼玛香了!!!这东西看起来其实挺平淡的, 但是味道真的是棒啊!

5、炸小黄鱼

这东西看起来干干瘪瘪的,但是吃起来鱼肉的香气完全爆炸开,一只接一只,完全停不下来,桌子上放了一大堆,朋友一看没啥兴趣,后面吃了一口之后,这一盘就不存在了!!!

6、鸡皮

我相信总有人多人特别特别喜欢吃鸡皮,不管是煮鸡汤的鸡皮,还是烧烤的烤鸡皮,老母鸡的鸡皮是脆的!!特别香啊!烤鸡皮也是,油脂香气简直无与伦比啊。

7、黄山烧饼

这破玩意儿用一个竹编装着,小小的,黄黄的,看起来真的很一般啊,但是一口一个,里面的面粉香,猪肉油香,还有梅干菜的香气,甜甜辣辣,真的停不下来啊。

8、潮汕牛肉丸

这东西看起来和以前吃的撒尿牛丸没啥区别,撒尿牛丸就是里面包着肉和汁水的丸子,其实吃了以后真的没有什么特别的,就是普通的丸子而已。但是潮汕的手打牛肉丸真的不一样啊,里面虽然没有内陷,但是比有内陷还要有料好嘛!!一口要下去,口感就已经完爆撒尿牛丸了,里面的汁水可以说不必撒尿牛丸少,那味道感觉像吃了好几头牛一样,配合着沙茶酱,人间美味!

太多了,说饿了,先不列举啦~ 大家吃起来!!

简单好吃的美食做法大全

鸭血粉丝

1、食材准备:鸭血、粉丝、豆泡、豆芽。

2、食材制作:

①粉丝泡软、豆泡切块,鸭血切块焯熟备用;

②热油爆香葱、小米辣、蒜泥,加入辣椒红油翻炒,加入清水适量;

③放入鸭血、粉丝、豆芽,加生抽、香醋各1勺,老抽、糖、盐少许,再放入豆泡煮开即可。

麻花

主料

面粉500g、幼砂糖100g、纯净水250g、玉米油50g、酵母粉5g

步骤

将高筋面粉,幼砂糖,酵母粉放入大口器具中,混合均匀。一边加入纯净水,一边用筷子搅拌成絮状!

加入玉米油!放入厨师机中,启动1档揉10分钟,再2档揉10分钟。或者用手揉成光滑的面团。

将面团取出,揉圆进行发酵。(盖上保鲜膜或者放入发酵箱中入冰箱冷藏室发酵一夜,一定要保持面团的湿度),第二天早上把面团取出放室温回温,再将取出面团排气,松弛10分钟,用擀面杖擀成面片,约1厘米厚!切出12条!

取3条面团,用掌心搓圆拉长,将三条面团顶部捏紧。再像编辫子一样编好。尾部也要捏紧。依次做完!

锅中加入食用油,油温7-8成时,将编好的麻花放入锅中,中小火炸制。炸制两面金黄,捞出,放油纸上,依次将麻花炸好!

有什么简单做得又好吃的美食

可以做盐煎鸡翅,具体做法如下:

主料:鸡翅5个。

辅料:盐适量,油适量,黑胡椒粉适量。

步骤:

1、把鸡翅洗净,用纸巾把水擦干;

2、用刀将鸡翅正反两面各均匀划两刀,加入盐拌均匀,放入冰箱冷藏;

3、放置三十分钟后把鸡翅取出,用水洗净,再用纸巾把水擦干;

4、把锅放在火上,倒上一层油,待油热后鸡翅平铺上去,用小火慢慢煎至两面金黄;

5、在鸡翅上撒上胡椒粉,再煎一分钟即可出锅。

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