无论是给母乳加温还是给奶粉加温，温奶标准温度都应该控制在40℃左右。因为母乳或奶粉中，都含有许多不耐热的营养素，比如维生素c、维生素b和益生菌等，高温将导致这些营养素被破坏，换言之，也就是导致奶液中的营养流失。
打奶泡温度多少度
打奶泡的起点温度越低，可以操作的时间越长，当然可以打的越细腻，这也是牛奶需要冷藏的原因之一。奶泡一般是加热到60多度时候做拉花最好的。但我们用的是手动打奶器.热量会流失的.加热到70度左右(不要再高了,再高了打的奶泡就会粗)。奶的结束温度是一定的（不要超过65度）。
冲奶粉的温度是多少度
冲奶粉的温度是40-50度之间，最多不能超过70度。给宝宝喂食时的奶粉温度应当控制在40度左右，不要超过42度。冲泡奶粉时的水温过低，奶粉不容易溶解，冲泡后的奶粉口感不好，宝宝不喜欢进食。冲泡水的温度过高，则会导致奶粉中的一些营养成分被破坏，尤其是维生素c的破坏更为明显。水温在70度左右时也会导致部分维生素c破坏，不过影响不大，但可以杀灭奶粉中的阪崎肠杆菌(打开包装后时间过久，被此微生物污染)。奶粉冲调好后，需要放置到温度在40度左右才能给孩子喂食。
奶酪最合适的保存温度
奶酪的种类不同，最合适的保存温度也不同，一般为1度到3度。保存方法：
新鲜奶酪，比质地较紧密的奶酪更容易腐败，这些种类的奶酪应该密封冷藏，并且在两个星期内食用完毕；半硬质和硬质的奶酪，高达密封冷藏在冰箱，新鲜度维持四到八个星期，有些陈年的奶酪在适当的储存环境之下甚至存放更长的时间；硬质干酪，磨碎后，放在密封的容器当中冷藏，保存期限最长为两个星期，要储存较长时间，则须冷冻，直接从冷冻库取出使用即可。
