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贵州有什么美食小吃

2024-04-07 10:12:01人气:84

贵州的美食小吃有:牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。

1、牛肉粉

牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓,人人皆知的风味美食,在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子,在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号,实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉,但由于它风味独特,受到人们的喜爱。

2、肠旺面

肠旺面是贵阳地区著名的风味小吃,已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条,故名“肠旺面”。

3、糯米饭

糯米饭油而不腻,味浓而爽口,色彩美观,米香肉酥,是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。

4、丝娃娃

丝娃娃别名素春卷,是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。素菜脆嫩,酸辣爽口。

5、豆花面

遵义豆花面柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊,是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花,面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟,辣椒水有讲究,有素、荤两种,素椒配有五种保密的佐料,荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等,其味鲜美,将豆花与面挑入辣椒碟中吃。

贵州有什么美食小吃

延伸阅读

许昌哪里的美食特别好吃

许昌长葛市有很多美食,比如:

1、石象豆腐:石象豆腐是河南省许昌市长葛市石象乡的特产。石象乡生产的豆腐“质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香”,深受广大消费者的信赖,“石象豆腐”的美名因此传扬。

2、长葛枣花蜜:长葛枣花蜜香味馥郁温馨,清纯优雅,爽口醇香。呈琥珀色,红中透黄,光泽油亮,透明,浓度高,甜度大而不腻。

3、长葛水煎包:水煎包是长葛小吃,以皮喧软、底焦黄、馅鲜美深受河南人的欢迎。

广州北京路附近哪里有美食好吃

1、点都德(聚福楼),地址:广州市越秀区惠福东路470号;

2、海底捞火锅(北京路店),地址:广州市越秀区中山四路395号广百黄金珠宝大厦f5;

3、广州酒家(越华路店),地址:广州市越华路112号珠江国际大厦5-6楼(越秀区府对面);

4、稻香东山店,地址:广州市越秀区白云路22号柏高酒店2楼(近嘉星广场);

5、食为先(德政店),地址:广州越秀区德政北路409号(近广州图书馆)。

你吃过哪些以鸡为食材的美食

以鸡为食材的美食是鸡煲。

鸡煲的做法:

主料:鸡肉适量。

配料:鲜冬笋适量、胡萝卜适量、青蒜适量、葱适量、姜适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、粒酒适量、食油适量、味精适量、水淀粉适量、香油适量、豆瓣酱适量。

具体步骤:

1、先将鸡肉切成四厘米方块;

2、胡萝卜洗净切块,冬笋煮熟切成滚刀块;

3、水烧开,放入鸡肉块氽透、捞入凉水中洗净,控干;

4、再放油一两烧热,下入鸡肉块、葱、姜,煸炒片刻;

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