具体制作步骤：
1、先将兔肉洗净，然后沥干水分并切块；
2、再把红尖椒和生姜切片，把葱切花；
3、将菠菜洗净并切断；
4、热锅放油，待油烧热后放入兔肉和姜片爆炒；
5、等兔肉中的水分全部炒干后加入胡椒粉和料酒炒匀；
6、加入菠菜翻炒均匀；
7、放入红尖椒翻炒，再加入适量的盐调味即可；
兔子能长期吃枸杞吗
1、兔子能长期吃枸杞。
2、兔子可以吃枸杞，而且食用较多的枸杞也不会产生肠胃不适等不良反应。但是，枸杞对兔子来说营养价值不高，且营养成分单一，无法为兔子提供生长发育所必须的营养元素。比起枸杞，主人更应该给兔子喂食提摩西草，以及少量的紫花苜蓿。
兔子能吃吗
兔子是一种可食用的可饲养牲畜，兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。
兔子吃番薯好不好
是可以的，原因主要有以下几点：
1、地瓜可以帮助兔子消化，地瓜中含有丰富的纤维素，这可以帮助消化。
2、地瓜可以帮助兔子开胃。
3、地瓜中有很多的维生素，适当的食用可以帮助兔子获得足够的维生素。
注意：要适量喂食，太多的话可能会导致兔子拉肚子。
