野猪肉是能吃的，野猪肉具有高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、皮脆肉脆、肉质鲜嫩等特点，欧亚野猪是哺乳纲、猪科的偶蹄动物，是一种中型哺乳动物，共有20个亚种，体重90到200千克。它的环境适应性极强。栖息环境跨越温带与热带，从半干旱气候至热带雨林、温带林地、半沙漠和草原都有分布。但它们倾向于喜欢落叶阔叶林，其中植被非常密集，是杂食性的，只要能吃的东西都吃。大多集群活动，每个族群包括6到20只个体，小群由一个或多个繁殖雌性和它们的最后一窝的幼仔组成。
吃了公猪肉对人体有害吗
1、如果是非种猪的公猪肉是可以吃的，而且味道比母猪肉可口很多，用于提供食用猪肉的肉猪都是公猪；
2、用于做种猪的公猪肉最好不要吃，这样的猪已沦为生育工具，肉质粗糙没有食用价值，但对身体是无害的。
想要更好的为自己补充各种人体所需要的营养以及能量，那么在日常的饮食当中就需要格外的注意，尤其是一个食材的选择上面如果不注意的话就容易陷入一些饮食误区，从而给自己的身体带来不利的影响。
猪肉丸子煮什么菜好吃
1、猪肉丸子配青菜炒着吃风味最佳。青菜可以控油解腻。可以中和肉的味道。
2、或者冬瓜一起煮好吃，冬瓜水分多，吸收肉汁也强，但是要注意，做肉丸的时候要加点豆粉、姜粒，一来可以避味，二来可以提鲜，三来可以使肉质更嫩。肉丸也不要煮的过久，不然就会使肉质变老，起锅时加少许盐、味精、鸡精，味道十分鲜美！很适合夏天吃。
什么蔬菜和猪肉炒出来好吃
春笋肉丝的做法如下，
1、准备主料猪里脊肉150克，配料净春笋50克，调料精盐5克，味精0.5克，绍酒10克，干淀粉15克，水淀粉10克，鸡蛋清1只，精制菜油250克；
2、猪里脊肉切丝，放在容器中加冷水浸没，浸至白净。沥去水分，放入碗内，加精盐4克，绍酒5克，味精、鸡蛋清、干淀粉拌匀上劲待用；
3、春笋煮熟，切成同肉丝粗细长短相等的细丝；
4、炒锅上旺火烧热，放精制菜油，烧至四成熟，放入肉丝，用铁勺拨散，待肉丝变色，倒入漏勺上沥去油；
5、原锅上火，放入精制菜油30克，倒入春笋丝煸炒，放入绍酒5克，盐1克及少量的汤，用水淀粉勾芡，倒入肉丝颠翻几下，淋入少量油翻锅装盘；
6、出锅即可食用。
